Pressemelding -
MARTELL CORDON BLEU ER 100 ÅR
I dag, 22. mars 2012 er det 100 år siden Edouard Martell lanserte Cordon Bleu på det rennomerte Hôtel de Paris i Monte Carlo. Martell Cordon Bleu hadde følgende ambisjoner: “En cognac dedikert til establisement i luksus-sektoren!”
Edouard Martell (1834-1920) var oldebarnet til grunnleggeren av Martell Cognac, Jean Martell. Han arvet sin oldefars lidenskap for kvaliteter, og valg av riktige sådanne, og også hans sans for eleganse og raffinement. Han levde opp til sin oldefars motto: “Det må være det beste – og ikke kunstig!”
I tillegg til sin lidenskap for cognac, var han også veldig politisk engasjert. Han var senator for Charente fra 1890 til 1903, og fra 1912 frem til sin død i 1920. Han var også borgermester i Cherves, hvor Martell har sin eiendom Château de Chanteloup.
Det tok Edouard Martell og daværende cellar master, Auguste Chapeau, to år for å komme frem til den endelige blenden for Martell Cordon Bleu. Den endte opp med å bestå av mer enn 100 nøye utvalgte eaux-de-vie. Cordon Bleu har siden starten vært tro til sin opprinnelige stil.
Ved å kalle cognacen Cordon Bleu, brøt Edouard med normen å ha navngi produktet med produsentens navn og cognacens kvalitet. En trend man kan se mer av nå for tiden!
Lanseringen var i Monte Carlo i 1912 på Hôtel de Paris. Det ble en umiddelbar verdens suksess, spesielt i Asia. Man kunne få seg en Martell Cordon Bleu de fleste steder som var synonyme med luksus. Den ble servert på Orient Expressen og på jomfruturen til Queen Mary i mai 1936. Den ble også servert om bord på Concorde flyvningene fra 1975. Den var en selvfølge under signeringen av Treaty of Versailles, og under HKH Dronning Elisabeth II offisielle besøk i 1957.
Cordon Bleu er blitt Martells flaggskip, og kjennetegnes som den cognacen som best representerer Martell stilen. Den har en klar karakter av Borderies; den er rik på eleganse og aromaer, med både frukt og krydder. Bløt og behagelig i munnen og med en lang avslutning. Borderies gir en elegant, bløt og kompleks karakter.
“Martell Cordon Bleu er virkelig unik i XO kategorien. Med sine noter av kandisert frukt og pepperkake er den veldig appellerende, og er det autentiske uttrykket for Borderies vingårder” Benoit Fil, Martell Cellar master
Borderies er den miste av de 6 områdene i Cognac. Den står for kun 5 % av Cognacs dyrkede områder. Den kjennetegnes av sin runde og bløte karakter, og fra den florale aromaen som utvikles over tid til toner av kandisert frukt og søte krydder.
Martell er det eldste gjenlevende cognachuset, og ble grunnlagt i 1715 av Jean Martell. De bruker kun eaux-de-vie fra Borderies, Grande Champagne, Petite Champagne og Fins Bois. Foruten Martell Cordon Bleu har de Martell VS, Martell VSOP, Martell Noblige, Martell XO og Martell Création tilgjengelig på det norske markedet.
For mer informasjon om Martell besøk www.martell.com, eller ta kontakt med Brand Manager Janne Bigseth på e-post: janne.bigseth@pernod-ricard.com, eller mobil 91611543.
