Pressemelding -
Scapa Glansa: Rik, fruktig og røykfull smak fra Orknøyene
Scapa er et av svært få helmanuelle whiskydestillerier som fortatt eksisterer. En håndfull medarbeidere og en master distiller sørger for at whiskyen fra Orknøyene er ekte håndverk og noe helt for seg selv.
Orknøyene, som ligger nord for Skottland, ble befolket av norske vikinger på 700-tallet. Sent på 1400-tallet overtok Skottland øyene, som siden har vært i britisk besittelse.
Scapa åpnet dørene for første gang i 1885, og dagens produksjonsmetoder er så å si identiske som den gang. Her overlates ingenting til tilfeldighetene: Fem medarbeidere, under ledelse av master distiller Brian MacAulay, jobber på skift døgnet rundt for å overvåke hele produksjonsprosessen fra A til Å.
Dybde og røykpreg
Scapa Glansa er i hovedsak modnet på first-fill fat av amerikansk eik, før den hviler på torvrøykte fat. Prosessen gir både dybde og røykpreg i det endelige smaksuttrykket.
Resultatet er en svært harmonisk whisky med duft og smak av myk frukt, kremet karamell og toffee samt vanilje. I kombinasjon med den delikate røyksmaken, gjør dette at Scapa Glansa skiller seg fra andre, mer tradisjonelle, maltwhiskyer som lages på øygruppen.
Samler dramatiske kontraster
– Det har vært en stor glede å samle Orknøyenes dramatiske kontraster i Scapa Glansa. Jeg har vært på destilleriet i godt over 25 år nå, og når jeg ser utover det rolige vannet i Scapa-elven, er det ofte vanskelig å tro at øyene er kjent for sine kraftige stormer og røffe hav. Som den første røykpregede single malten fra Scapa, med fruktige teksturer og røykfulle avslutning, representerer Scapa Glansa øygruppens kontraster perfekt, sier master distiller Brian MacAulay i en kommentar.
Navnet Scapa Glansa er for øvrig hentet fra norrønt språk, og betyr «skinnende, stormfylte skyer». Uttrykket beskriver nettopp kontrastene mellom destilleriets beliggenhet ved den rolige Scapa-elven og det ofte stormfulle havet og skyene som omkranser stedet.
Du kan besøke «Scapa Noust»
Scapa-fans har nå også mulighet til å besøke «Scapa Noust» – et nyåpnet besøkssenter med spektakulær utsikt over havnen til Scapa-elven og det dramatiske landskapet på Orknøyene i bakgrunnen.
Senteret er tegnet av den lokale arkitekten Mark Fresson, og rommet der man smaker på destilleriets kreasjoner er en hyllest til Orknøyenes tradisjoner og håndverk.
Her kan man nyte Scapas «Reserve Editions» i en uforglemmelig atmosfære. Eller som destilleriet selv uttrykker det: «Here you can enjoy a dram av Scapa whisky Single Malt in an inviting and warm setting».
Begrenset antall
Rundt påsketider neste år er det dessuten klart for lansering av en helt ny serie med single malts fra Scapa. I Norge blir to varianter tilgjengelige, Scapa 14YO (48% ABV.) og Scapa 17YO (Cask Strength). Men før den tid er det altså klart for Scapa Glansa her hjemme.
– Vi har bare et begrenset antall på 360 flasker tilgjengelig på Vinmonopolet, så whiskyelskere bør virkelig kjenne sin besøkelsestid, sier markedssjef Khaled Kortas i Pernod Ricard Norway AS.
- Scapa Glansa – Smaksnoter
Duft: Fruktig, søtlig med noter av myk fersken, ananas og vanilje i kombinasjon med subtil bålrøyk.
Smak: Fersken og modne pærer. Kremet karamell, toffee og vanilje balanserer godt med myk røyk.
Avslutning: Svært lang finish med markert røykpreg helt mot slutten.
For ytterligere informasjon, kontakt markedssjef Khaled Kortas på epost khaled.kortas@pernod-ricard.comeller telefon 48 18 67 91.
Related links
Emner
Kategorier
Pernod Ricard Norway er en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører og er datterselskap av franske Pernod Ricard, en av verdens største aktører på vin og brennevin. Pernod Ricard har en sterk portefølje av kjente internasjonale premium merkevarer og opererer i over 80 land i verden.
Pernod Ricard Norway har kjente merkenavn som blant annet Absolut Vodka, Havana Club, Jameson, Jacob’s Creek, The Glenlivet, Aberlour, Ballantine’s, Chivas Regal, Beefeater, Perrier-Jouët og Martell i sin portefølje.
