Pressemelding —
Kokkenes Dag er tilbake: Festivalområdet utenfor Sentralen utvides til Christiania Torv
Etter suksessen i fjor vender Kokkenes Dag tilbake til Oslo sentrum søndag 16. august. I år vokser festivalen videre, og festivalområdet utvides fra Øvre Slottsgate til også å inkludere Christiania Torv.
Denne dagen forvandles området utenfor Sentralen og Christiania Torv til en levende utendørs restaurant, der noen av landets dyktigste kokker og restauranter serverer småretter fra hver sin stasjon. Publikum kan vandre fra bod til bod, smake på nye retter, møte menneskene bak maten og nyte en sensommerdag midt i Kvadraturen.
Arrangementet har gratis inngang, og rettene selges til hyggelige priser slik at publikum kan smake seg gjennom flere ulike kjøkken og uttrykk i løpet av dagen. Kokkenes Dag er initiert av kokk og restauratør Tom Victor Gausdal, som ønsket å skape et arrangement der gode kokker og restauranter kunne møte både hverandre og publikum i en uformell og tilgjengelig setting.
– Tanken har hele tiden vært å samle gode restauranter og flinke kokker, og skape en lavterskel møteplass der publikum kan oppleve mat fra mange ulike steder på én dag, sier Tom Victor Gausdal.
I år kommer en rekke sterke navn fra restaurant- og kokkemiljøet, først og fremst fra Oslo, men også med noen innslag fra andre deler av landet. Blant de deltakende restaurantene finner vi blant andre Credo, Banzha, Statholdergaarden, Palace Grill, Katla, Smalhans, Rodeo, Betong, Våghals, Stock, Bistro Fourrage, Hitchhiker, Festningen restaurant, Der Peppern Gror, Sverre Sætre konditori og Geitemyra.
For publikum er Kokkenes Dag en sjelden mulighet til å møte kokkene direkte, slå av en prat og få en smakebit av restauranter man kanskje ikke har besøkt før.
– Du får en sammensmeltet versjon av mange forskjellige bra restauranter og kokker. Det blir en smak av intensiteten, og alt som skjer ute i gata er litt impulsivt. Du kommer nærmere kokken enn du vanligvis gjør på en restaurant, sier Gausdal.
Etter mange år på Høvik fikk Kokkenes Dag i fjor sin første byvariant utenfor Sentralen. Ifølge Gausdal ble arrangementet svært godt tatt imot, både av restaurantene og publikum.
– Det ble veldig bra i fjor. Det kom mange bra restauranter, og folk syntes det var veldig gøy. Mange vanlige folk har ikke spist på alle disse stedene før, og da er det ekstra fint at de kan få en smakebit her, sier han.
Kokkenes Dag handler ikke bare om mat, men også om å skape et samlingspunkt for bransjen. Her møtes etablerte kokker, yngre kokker, lærlinger, restauranter og matglade folk på tvers av erfaring og uttrykk.
– For meg er det beste med Kokkenes Dag å skape noe for bransjen. Jeg er veldig glad i bransjen, og synes det er spennende å lage et samlingspunkt der folk kan møtes, snakke sammen og skape noe, sier Gausdal.
Det blir musikk og god stemning gjennom dagen, og området utenfor Sentralen fylles med liv, lukt, smak og folk. Arrangementet passer for både venner, familier, barn og alle som er nysgjerrige på god mat.
Praktisk informasjon
Dato: Søndag 16. august 2026
Tid: Kl. 12.00–16.00
Sted: Øvre Slottsgate, utenfor Sentralen
Inngang: Gratis
Deltakende kokker og restauranter annonseres fortløpende.
Om Kokkenes Dag
Kokkenes Dag er en matfestival initiert av Tom Victor Gausdal, og arrangeres i samarbeid med Sentralen og SentralenMat. Festivalen samler kokker, restauranter og matglade folk til en dag der råvarer, håndverk og matglede står i sentrum.
Etter en vellykket gjennomføring i Øvre Slottsgate i 2025, kommer arrangementet tilbake til Oslo sentrum i 2026.
Om Sentralen og SentralenMat
Sentralen er et levende arrangementshus midt i hjertet av Oslo, med scener, møterom, studioer, øvingsrom, podcaststudio, takterrasse og et bredt program med åpne publikumsarrangementer.
SentralenMat er Sentralens mat- og drikkeaktør, og står bak Sentralen Kafé, Hitchhiker og serveringen på takterrassen. De leverer også catering til arrangementer og møter i huset, og er medarrangør av Kokkenes Dag sammen med Sentralen.
Related links
Emner
Kategorier
Regions
Velkommen til Sentralen Oslo
Våre moderne og allsidige lokaler er designet for å imøtekomme et bredt spekter av arrangementer, fra kunstutstillinger og konserter til konferanser og møter. Sentralen er universelt utformet, og alle lokalene på Sentralen er tilpasset rullestolbrukere - med heistilgang, brede dører og HC-toaletter tilknyttet alle etasjer. Vi tilbyr også kontorfasiliteter og co-working plasser for kreative og innovative bedrifter og en rekke tjenester som bidrar til å støtte og fremme vekst og utvikling.
Sentralen ligger i Øvre Slottsgate 3.
Trikk: Nærmeste trikkestopp er Øvre Slottsgate (trikk 12, 15, 19).
Buss: Nærmeste busstopp er Kvadraturen/Wessels plass (30, 31, 32, 54, 70, 81).
T-bane: Nærmeste T-banestasjon er Stortinget. Alle t-baner stopper på Stortinget.
Bil: Nærmeste parkeringshus er Palèet og Bankplassen, dersom ankomst med bil er nødvendig.
Følg Sentralen Oslo på Facebook, Instagram og LinkedIn for oppdateringer og arrangementer, og besøk vår hjemmeside her for mer informasjon.
