Dato 19. mars 2023 14:00 – 15:00
Kunstnergruppen Genomic Gastronomy slipper en splitter ny kunstnerbok "To Die For" laget spesielt for utstillingen, og utforsker spørsmål om mer kjøtt/mindre kjøttkaker i norsk historie og kultur. Boken med fotografier og essays utgis i et opplag på 150 og slippes på arrangementet. Boken kan kjøpes i museets butikk.
Onsdag 15. februar åpner utstillingen MORE MEAT LESS MEAT på TKM Gråmølna. I utstillingen får publikum bidra med ideer til nye nasjonalretter, se musikkvideoer, og delta i utforskingen av muligheter knyttet til protein i fremtiden.
Det fortsetter å handle om fremtiden på Trondheim kunstmuseum! Publiksumsfavoritten The Future is _____ inviterer publikum til å fantasere om hvordan fremtiden skal bli. Flere tusen publikummere har latt seg begeistre av performancer og romlige installasjoner som pirrer sansene. 15. februar 2023 får utstillingen en tematisk kompanjong på TKM Gråmølna når utstillingen More Meat Less Meat åpner.