Fremtiden er på Trondheim kunstmuseum

Det fortsetter å handle om fremtiden på Trondheim kunstmuseum! Publiksumsfavoritten The Future is _____ inviterer publikum til å fantasere om hvordan fremtiden skal bli. Over 5000 har vært innom utstillingen så langt, og latt seg begeistre av performancer og romlige installasjoner som pirrer sansene, og til spekulasjoner om fremtiden. Utstillingen står til 4. mars 2023.

15. februar 2023 får utstillingen en tematisk kompanjong på TKM Gråmølna når utstillingen More Meat Less Meat åpner. Den utforsker ulike mat-fremtider, og temaer knyttet til kjøtt og klimaendringer i Norge. Utstillingen er et ledd i forskningsprosjektet Meatigation ved NTNU, og viser multisensoriske kunstverk av kunstnergruppene Chicks On Speed & The Center for Genomic Gastronomy.

Hvordan skal Norges nye nasjonalrett se ut?

Fårikål og kjøttkaker er kåret til Norges nasjonalretter, men hva skjer med dem når vi skal spise mindre kjøtt? Blir det planteboller og Oumphikål? Eller noe helt annet? I utstillingen får publikum bidra med ideer til nye nasjonalretter, se musikkvideoer, og delta i utforskingen av muligheter knyttet til protein i fremtiden.

En reduksjon av vestens kjøttforbruk er avgjørende av hensyn planetens kapasitet, sikre global matsikkerhet og bedre menneskers og dyrs helse. Men selv om Nordmenn er positive til klimatiltak, er vi fremdeles motvillige til å redusere kjøttforbruket. Kjøtt er ikke bare kalorier: Det er kultur.

Det vil annonseres et arrangementsprogram knyttet til utstillingen. Blant annet vil det inviteres til smakskvelder for å teste alternativer til kjøtt, samtaler og forelesninger om forskningen knyttet til temaene i utstillingen. Følg med i museets kanaler for mer informasjon!