Blogginlägg -
Långkok på nolltid. Så lyckas du!
Med hösten i nära antågande blir vi sugna på tyngre mat med mustigare toner. Men långtifrån alla känner att de har tid att stå vid spisen i timmar. Inga problem. Låt Crock-Pot Slowcooker fixa långkoket medan du gör annat.
Få saker slår en gryta som puttrat i timmar och fyllt köket med underbara dofter. Köttet blir härligt mört och smakerna slår ut på ett sätt som inte är möjligt med kortare tillagning. Men det kan vara svårt att hitta tiden för ett traditionellt långkok.
Crock-Pot Slowcooker är grytan som sköter matlagningen åt dig. Fyll grytan med goda ingredienser och ställ in önskad koktid så ordnar Crock-Pot resten. Du behöver inte heller oroa dig över att lämna grytan obevakad. Kommer du hem sent är det inte heller något bekymmer; när koktiden är över hålls maten varm i väntan på att du ska komma hem.
För vem kan egentligen motstå en mustig Boeuf Bourguignon där högrev, syltlök och sidfläsk fått koka långsamt tillsammans i över åtta timmar? Eller varför inte göra en chiligryta vars styrka och uppiggande effekt förstärks ju längre den får koka.
Rött vin i såser och grytor sätter extra smak på maten. För mustiga grytor som coq au vin och nyss nämnda boeuf bourguignon passar fruktiga och smakrika viner utmärkt eftersom fruktsyran gör köttet ännu mörare. Resultatet är en smakupplevelse värd varenda droppe.
Mer än grytor
Men det slutar inte där för slowcooking är inte bara grytor. Lasagne, lammlägg, soppor – ja, till och med bröd och desserter går att komponera i den magiska grytan.
Sokrates sa att vissa äter för att leva, medan andra lever för att äta. Med Crock-Pot Slowcooker behöver du aldrig kompromissa med halvfabrikat eller tråkig hämtmat för att spara tid. Du väljer själv vad du stoppar i grytan och du slipper ponny i lasagnen.
Inspiration och recept hittar du på www.crockpot.se
