Ledord som föder framgång

Känsla och noggrannhet. Viktiga ledord för August Magnusson när han startade charkuteriverksamhet i början på 1900-talet. Och hans ledord väger minst lika tungt genom den fjärde generationen Magnusson, som 2010 övertog driften av Allmans på Ramnaslätt i Borås.

Torghandel under 1930-talet. I mitten av fotot står August och Åke Magnusson. Porträtt August Magnusson.

Allmans erbjuder ett brett sortiment av egentillverkade kött- och charkuterivaror till stormarknader och butiker över hela Sverige. Verksamheten kompletteras av en snabbgross som ger service till allt från storhushåll och restauranger till gatukök och caféer.

- Som farfars far August kände för känsla och noggrannhet, är något vi idag fortsätter att jobba efter. De ledord han tog fram jobbar vi än idag efter, jag tror att när företaget går i familjen mellan olika generationer är det lättare att hålla samma mål och känsla. Främst mot våra kunder men även mot personalen. Säger Mattias Magnusson, VD fjärde generationen.

Det finns många anledningar till framgången på charkuterisidan. Den främsta är förstås smaken på produkterna, en frukt av ett extraordinärt kvalitetstänkande och innovativa medarbetare. En annan faktor är den konkurrenskraftiga prissättningen. Drygt 140 butiker runt om i hela landet har redan upptäckt att det finns likhetstecken mellan att saluföra Allmans produkter och mycket god lönsamhet.

Den höga servicenivån i kombination med stor flexibilitet är andra viktiga ingredienser. Bra exempel är att Allmans utan omsvep, på kundens begäran, kan ta fram speciella produkter som stora skinkor med ben, färska fläskläggar eller tredelade spareribs. I ett företag där fixarmentaliteten frodas och ambitionen är hundraprocentig kundnöjdhet är det mesta möjligt.