Ny meny på KGB Bar & Restaurant

Säsongen byter återigen från sol och värme mot vintern och höstens ombonade mörker och kyla. KGB Bar & Restaurant passar då som vanligt på att säsongsanpassa vår meny och har med kökschefen Sanne satt ihop en passande meny inför den kommande årstiden.

Givetvis har vi som alltid kvar våra klassiska ryska rätter, Borsjtj, Blini och Pelmeni tillsammans med vår Karelinburgare. Men som litet smakprov från menyn vill vi särskilt nämna några rätter vi brinner extra mycket för.

* Honung- och rosépepparglacerade hjortracks - serveras med vitlöksfräst skogssvamp, smörad madeirasås samt en krämig rödbetsgratäng.

* Smörstekt röding med mandelpotatispuré, rödbetstapenade samt en hummersås smaksatt med messmör

* Stenkolsgrillad majskycklingfilé med lagrad chevréost, serveras med en svamp och parmesanrisoni och balsamicoskysås

Vi har även passat på att uppdatera och förnya vår vinlista.

För mer information besök gärna vår hemsida: www.kgb.nu