Våga vara EKO - nytt ekologiskt rött vin i ordinarie sortiment

Finca Antigua ligger i södra Spanien, i de delarna av La Mancha som lämpar sig allra bäst för vinodling. Den höga höjden (900 m ö.h.) och dess leriga jord, rik på kalciumkarbonat och fattig på organiskt material, ger en utsökt blandning av mogen frukt och fin struktur på vinerna.

Bodegan är ett perfekt exempel på modern arkitektur och effektiv produktionsanläggning. Inuti finner vi de senaste tekniska innovationerna, men alltid med respekt för hantverksmässig och miljövänlig vinproduktion.

Finca Antigua Tempranillo Organic är gjort av ekologiskt odlade druvor av sorten tempranillo. Druvorna lakas ur i ca 19 dagar och jäses därefter i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter den alkoholiska jäsningen är vinet lagrat 4-6 månader på använda 225 liters ekfat från Amerika, andra och tredje fyllningen.

Vinmakaren heter Lauren Rosillo och han ansvarar för förutom Finca Antigua även för vinerna i gruppens Rioja-hus som heter Viña Bujanda.

Vinet har en mörk röd färg. Doften är stor och fruktig med inslag av kryddor, lakrits, rostad ek och mörk choklad. Smaken är medelfyllig och smakrik med inslag av kryddor och mörka bär. Mogna tanniner och balanserad fruktsyra i kombination med integrerad fatkaraktär ger en lång och harmonisk eftersmak.

Finca Antigua Organic Selection passar särskilt fint till grillat kött och grytor av alla de slag samt ostbricka med lagrade ostar.

Finca Antigua Organic Selection
Ursprung: Spanien, La Mancha | Producent: Finca Antigua | Druvor: Ekologisk Tempranillo | Årgång: 2013 | Vol: 75cl | Alk: 14 % |Systembolaget art.nr: 4632-01 | Pris: 75kr | Lansering: 1 december 2014

För mer information, vänligen kontakta;
Peter Moschna, produktchef på AMKA
tel 070-0923423, pmo@amka.se