Vispa med Ankarsrum

Med ballongvisparna får du alltid till det perfekta fluffet på allt från grädde till maränger och med mördegsvisparna bakar du både de godaste småkakorna och den frasigaste pajdegen du kan tänka dig. Nu är det bara det roliga kvar: att baka – och äta!

Ballongvispar – Vispa smet och maräng

• Vispskålen och ballongvisparna motsvarar funktionen av en elvisp.
• Vispskålen med ballongvisparna passar perfekt när du ska göra lösare och fluffiga smetar eller maräng.
• Perfekt när du tex. ska göra sockerkaka, tårtbotten, maräng, pannkaksmet mm.
• Perfekt när man ska tillsätta ingredienser under vispning.
• Börja på låg hastighet och öka successivt. Om du har mycket smet, använd jäslocket för att undvika att det skvätter.
• Om man inte tycker allt blandats bra, skruva upp till högsta hastighet och skruva sedan ner igen till önskat varvtal.
• Vispskålen klarar värme och kan vispa alla typer av maräng.

Mördegsvispar – Baka kakor och blanda ihop frosting/topping

• Vispskålen ihop med mördegsvisparna passar perfekt när du ska baka mördegskakor, göra pajdeg eller blanda ihop topping med rumsvarmt smör eller färskost.
• Om du ska göra en riktigt stor sats mördeg kan du också använda kitteln ihop med degkniv och degrullen.
• Det är även bra att byta till mördegsvisparna när något ska vändas ner försiktigt i en fluffig smet.
• Viktigt att alltid använda rumsvarmt smör! Om ett recept kräver kylskåpskallt smör rekommenderar vi att använda elvisp med krokar istället.
• Om du inte tycker att allt blandas bra. Skruva upp och vispa på högsta hastighet för att sedan skruva ner igen.