Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Fira in året med lobster rolls och O.P. Anderson akvavit

    Fira in året med lobster rolls och O.P. Anderson akvavit

    På en klassisk nyårsmiddag serveras ofta lyxiga råvaror såsom hummer och kaviar. En modern servering är en dekadent lobster roll som fylls med krämigt hummerkött och toppas med rom. Tillsammans med O.P. Anderson Klar Aquavit blir det en perfekt smakkombination till förrätt eller efter tolvslaget.

    Lobster rolls härstammar från 1920-talets New England och är den amerikanska versionen av skage

  • O.P. Anderson Aquavit får nya förpackningar lagom till jul

    O.P. Anderson Aquavit får nya förpackningar lagom till jul

    Vi närmar oss jul och en av årets största högtider där snapsen har en given plats på bordet hos många svenskar. I år växlar O.P. Anderson Aquavit upp sina gröna ambitioner genom att satsa på förpackningar i lättviktsglas och återvinningsbar PET. Tillsammans sparar de nya flaskorna över 150 000 kg glas per år.
    O.P. Anderson Aquavit grundades 1891 och är Sveriges äldsta akvavit. Framställningspr

  • Smaksätt julmaten med kryddat brännvin

    Smaksätt julmaten med kryddat brännvin

    Att dricka kryddat brännvin till julbordet är en tradition med anor från 1700-talet. Vad som ofta glöms bort är att julspriten är minst lika god som smaksättning i maten. Alkohol är en smakförstärkare som binder ihop kryddornas smak och gör dem tydligare och intensivare.

    Vårt moderna julbord härstammar både från vikingatidens midvinterblot och 1700-talets brännvinsbord med sina smårätter. T

  • O.P. Anderson får egen sill

    O.P. Anderson får egen sill

    Inför årets julfirande får Sveriges äldsta och mest anrika akvavit en helt egen sill. För receptet står restaurangen Sillkafé i Gamla Stan som är bland de främsta i landet på sillinläggningar. Kryddningen bygger på fyra pepparsorter, kummin och hallon för en perfekt smakkombination till akvaviten.
    O.P. Anderson Original Aquavit skapades 1891 och är landets äldsta akvavit. Sedan lanseringen har

  • Dubbelt firande med O.P. Anderson och Tössebageriet

    Dubbelt firande med O.P. Anderson och Tössebageriet

    Söndag den 13 november infaller både Smörgåstårtans- och Fars dag. Inför det dubbla firandet har Mattias Ljungberg på Tössebageriet skapat en smörgåstårta i samarbete med O.P. Anderson Original Aquavit.

    O.P. Anderson Original Aquavit från 1891 är landets äldsta och mest klassiska akvavit. Än idag används originalreceptet där brännvin kryddas med kummin, anis och fänkål samt lagras på stora

  • Diana ”Diadonna” Dontsova kryddar Halloweenhelgen med Fireball

    Diana ”Diadonna” Dontsova kryddar Halloweenhelgen med Fireball

    Den 31 oktober infaller Halloween som är pumpans stora högtid för både dekoration och matlagning. Inför årets Halloweenhelg bjuder matkreatören Diana ”Diadonna” Dontsova på Kycklingtacos med rökig pumpasås som fått en kick av whiskylikören Fireball.

    Halloween är en amerikansk högtid från 1800-talet som alltid inträffar 31 oktober. Den härstammar från det keltiska nyåret där man ville skrämm

Visa mer