Lördagen 3 september infaller ostronpremiären i Sverige samt även Ostronets dag. Oftast serveras ostron råa med några droppar citron, tabasco eller vinägrett. För en smakrik nordisk upplevelse är akvavit en perfekt dryck att både droppa på ostronet samt att dricka till.
Ostron har ätits i Sverige sedan de första människorna bosatte sig i landet under den förhistoriska tiden. Under 1800-talet v
Lördagen 18 september genomförs MovEat Akvavit på sex olika restauranger i Göteborg. På varje ställe serveras en legendarisk akvavit tillsammans med en utvald maträtt. Restaurangerna besöks i valfri takt och ordning och det begränsade antalet biljetter har nu släppts till försäljning.
International Spirits Challenge (ISC) är den främsta och mest erkända tävlingen för sprit i världen. Under ISC 2021 som gick av stapeln i juli bedömdes 1 800 spritsorter från 70 olika länder. Utmärkelsen Aquavit Producer of the Year gick till Arcus som även tog storslam i provningarna med tre troféer samt alla dubbelguld inom kategorin.
Hittills i år har Arcus vunnit 31 medaljer i olika brännvinstävlingar världen runt. Ingen annan aktör i världen kan stoltsera med lika stor framgång i ett flertal kategorier.
Eftermiddagen 22 maj genomförs MovEat Akvavit med besök på fem av Gamla stans främsta restauranger. På varje ställe serveras en legendarisk akvavit tillsammans med en utvald maträtt. Promenaden sker i egen takt utifrån en mobilapp och de begränsade biljetterna släpps 20 april.
Precis som originalet skickas Linie Christmas Edition på en sjöresa runt jorden som korsar ekvatorn två gånger för att mogna till havs, speciellt för 2019:s edition är att aquaviten lagrats på fartyget som sänt sin resa live på webben.
I 200 år har Linie Aquavit, som är världens äldsta Aquavit-märke, låtit lagra sin Aquavit i fyra månader till sjöss för skapa den lena karaktäristiska smaken. En del har ifrågasatt om denna process verkligen är sann, så nu har Linie lanserat en kampanj för att bevisa sin äkthet genom att live-streama sin resa till havs runt om i världen.
Årets lansering av Linie Christmas Edition 2018 finns tillgänglig på Systembolaget från den 1 november och signalerar att det är dags att sätta igång förberedelserna inför jul. Den kommer i en begränsad upplaga, med en smak som är skräddarsydd för att matcha julens specialiteter till perfektion.
Andreas Brettmark från hyllade Somm Restaurant & Winebar i Göteborg har för andra året i rad utsetts att representera Sverige i Linie Award. Finalen, som samlar nordens mest lovande unga kockar och bartenders, går av stapeln den 10 juni i Blå Hallen i Stadshuset. Tävlingen firar i år tio års- jubileum och arrangeras för första gången utanför Norge.
I konkurrens med Sveriges mest lovande bartenders blev Charlotta Berggren i söndags kväll utsedd till finalist i cocktailkategorin i Linie Award 2015 – en tävling som lyfter unga nordiska talanger. Med Linie Aquavit som grund samt punsch, juice på gotländska morötter, citron och lite socker har Charlotta komponerat en vinnande cocktail. Uttagningen gick av stapeln på restaurang Mäster Anders.
Den norska akvaviten Lysholm Linie fick guldmedalj i samband med USAs mest inflytelserika brännvinstävling, San Francisco World Spritis Competition. Denna tävling anses vara industrins mest respekterade och att få stå överst på pallen är en stor ära.
Den norska akvaviten Lysholm Linie fick guldmedalj i samband med USAs mest inflytelserika brännvinstävling, San Francisco World Spritis Competition. Denna tävling anses vara industrins mest respekterade och att få stå överst på pallen är en stor ära.
Årets julnyheter från Arcus bjuder på något verkligen utöver det vanliga. I år lanseras en ”limited edition” av klassikern Linie Aquavit - Linie Aquavit Double Cask. En exotisk kryddig glöggnyhet för i år är Herrgårdsglöggen – Vit Starkvinsglögg spetsad med Whisky. Också Aalborg Jule Akvavit bjuder på en efterlängtad lansering i sin 32a upplaga.
The Nordic region’s culinary elite have chosen Petter Beyer from Norway as the winner of the prestigious culinary contest the Linie Award 2009. Petter won with his recipe based on Aquavit-marinated halibut.
I natt runt fyratiden tappade ett fraktskepp delar av sin last utanför Styrsö, strax utanför Göteborg. Den förlorade lasten bestod utav cirka 2000 flaskor Linie Aquavit som skulle fraktas till Tyskland.
Arcus har genomfört en undersökning bland över 1000 svenskar om vem vi helst dricker påsksnaps med samt om våra snapstraditioner i allmänhet.