Årets julsenap med värmländska rötter

Traditionsenligt inför julen lanserar Apoteket sin julsenap. I år finns både den vanliga originalsenapen i den klassiska Höganäsburken, samt årets smak som kommer från Apoteket Tjädern i Värmland.

Apotekets senap är populär - varje år produceras drygt 55 ton julsenap på produktionsenheten i Malmö. Sedan förra året tar Apoteket fram "årets smak" som i år kommer från Apoteket Tjädern beläget i värmländska orten Likenäs.

- Det är en ära för just vårt apotek att få stoltsera med en egen smak på årets julsenap som vi faktiskt har tillverkat lokalt här i flera år, säger Karl Erik Larsson, apotekschef på Apoteket Tjädern.

Receptet till årets smak fanns i en gammal handskriven receptbok som hittades på Apoteket i Värmlands Dalby, föregångaren till Apoteket Tjädern, på 1970-talet.

- Vår senap innehåller bland annat sex julkryddor som bland annat nejlika och pomeransskal och smakar sötare och mycket kryddigare än den vanliga apotekssenapen, säger Karl Erik Larsson.

Årets Höganäsburkar i keramik är modernistiskt svarta och vita, medan Apoteket Tjäderns senap säljs i stilren burk av mörkbrunt glas med svart lock.

Senapen finns till försäljning på Apoteket från vecka 48. Keramikburkarna från Höganäs kostar 65 kronor och senapsburkarna i glas, 40 kronor. Den tas fram i begränsad upplaga och säljs endast i november-december så långt lagret räcker.

Högupplösta bilder på Apotekets senap finns att ladda ned på www.apoteket.se under Pressrum/Pressbilder.

Presskontakter
Helena Thorén, pressekreterare Apoteket AB, 08-466 11 30, 070-300 71 46
Karl Erik Larsson, apotekschef på Apoteket Tjädern i Likenäs, 0564-403 76