Äpplet Saga blir gott i smoothie!

Minns du Saga som vi presenterade häromdagen. Saga är en av nya tidens äppelsorter, det har en hög sötma i förhållande till syra och ett krispigt och saftigt fruktkött. Ett perfekt mellanmål som är lätt att stoppa i väskan. Hemma skär du enkelt upp ett äpple i klyftor och äter som det är, eller varför inte i en jättegod kombo med lite salt jordnötssmör. Det är också gott att pudra lite kanel över klyftorna. Saga passar också fint i en skummande smoothie som blir mjuk och lite söt i smaken.

Äppelsmoothie med vanilj och kanel
Dela och kärna ur 1 äpple, gärna Saga och lägg det i en mixerkanna. Mixa någon minut med 1 dl vaniljkvarg/yoghurt, 1 ½ dl mjölk och 1 msk havrekli eller havregryn tills äpplena är finfördelade och drycken skummar. Häll upp i ett stort glas och dofta över kanel.