Det svenska äpplet - en vinnare året om

Med fokus på svensk livsmedelsförsörjning

Laga all världens mat – med svenska råvaror. Under två veckor pågår nu från Sverige-veckorna som sätter ett extra fokus på svensk livsmedelsproduktion.
– Det är en enkel och tydlig ursprungsmärkning som visar för konsumenten att varan är närproducerad, säger Äppelrikets VD Henrik Stridh.
– Därför är det givet att det svenska äpplet från Äppelriket ska vara med

Äppelriket är ett medlemsföretag som ägs av 50 fruktodlare runt om i Skåne, Blekinge, Småland och Österrike. Tillsammans odlar de 20 sorter och nu är skördetiden här.

– Svenska äpplen smakar bättre, de har ett tunnare skal, en djup smak, är närproducerade och därmed också klimatsmarta. Därför vill vi vara tydliga mot konsumenterna, det ska vara enkelt att välja äpplen och andra livsmedel från Sverige, säger Stridh.
– Från Sverige är en enkel ursprungsmärkning som hjälper konsumenten att göra ett val som smakar bra och även är klimatsmart.

Klimatsmarta äpplen från Sverige

Det svenska äpplet skördas under höstmånaderna, men kan tack vare moderna lagringsmöjligheter säljas till svenska konsumenter under hela året. Det är ett sätt att säkerställa den svenska livsmedelsproduktionen.
– En stark livsmedelsproduktion i Sverige gör oss mindre sårbara för omvärldens svängningar.

Den ger oss livsmedel som uppfyller svenska mervärden vilket i förlängningen ökar vår försörjningsförmåga, säger Henrik Stridh.
Det finns ytterligare anledningar till att välja det svenska äpplet, smaken är fantastisk, skalet är tunt. Det är ett nyttigt mellanmål som bidrar med energi och vitaminer. Dessutom ett mycket klimatsmart alternativ, eftersom det är lokalproducerat har det ett väldigt lågt koldioxidavtryck.
– Välj svenskt, det vinner vi alla på, säger Henrik Stridh.

Svenska äpplen skördas flera veckor under hösten, men tack vare moderna lagringsmetoder kan det säljas i butik året runt.