Nyhet

SVENSKA ÄPPLEN ÄR EN PRODUKT SOM ÄR MILJÖSMART ATT ÄTA!

Magnus Stadig student på Alnarp 1997 gjorde ett 20 poängs examensarbete en s.k. livscykelanalys på Äpple. Han jämförde energi åtgången från produktion i tre länder, Sverige, Frankrike och Nya Zeeland till det att frukten låg i butik i Göteborg. Själva produktionsmetoderna var inte särskilt annorlunda i något av länderna, medan transporten svarade för en mycket stor del av klimatpåverkan. Det gick åt 3 gånger så mycket energi för de Franska äpplen och det gick åt 6 gånger så mycket energi för de Nya Zeeländska äpplena än vad det gjorde för de Svenska när producerade.

Man kan alltså vara klimatsmart och leva på Svenska äpplen :-). Vi säljer Gloster och Rubinstar ännu till ICA-butikerna.


 

Ämnen

  • Miljö, energi

Kategorier

  • miljöpåverkan
  • klimatsmart
  • äpplen
  • äpple
  • äppelriket
  • svenska äpplen
  • frukt

Kontakter