Exklusiv lansering av Fuller´s Past Masters Double Stout

Nu har det blivit dags för den andra lanseringen i serien Fuller's Past Masters. Denna gång är det en Double Stout, brygd enligt samma metod som man använde på 1800-talet. På systembolaget kommer det att finnas totalt 8 000 flaskor av denna limiterade serie.

Varje öl som framställts på bryggeriet sedan 1845 har noggrant beskrivits i bryggeriets bibel, the ”brew book”. Här finns recept från generationer av tidigare bryggmästare nedtecknade. Fuller´s bryggmästare John Keeling väcker nu dessa gamla recept till liv genom lanseringen av en ”Past Master” i taget. Ölet framställs med traditionell teknik så det ska bli så autentiskt sitt original som möjligt, med råvaror som i möjligaste mån liknar de man använde på den tiden. Endast en batch kommer att bryggas av varje recept, så varje ”Past Master” blir unik i smak och stil.

Fuller's Past Masters Double Stout är framställt av organiskt odlad Best Ale Malt samt Brown Malt och Chocolate Malt. Enligt receptet från år 1893 har man även tillsatt melass i form av Black Treacle. Detta på grund av den höga skatten på Malt under 1800-talet.

Fuller Smith & Turner är Londons enda traditionella familjeägda bryggeri beläget i Chiswick, västra London, där man bryggt öl sedan 1600-talet. År 1849 köptes det av familjerna Fuller, Smith & Turner som driver det än idag. Företaget driver även 362 pubar och exklusiva hotell i London.
Man brygger uteslutande klassisk engelsk ale av högsta kvalitet. Man utvecklar ständigt konceptet ale och har fått många priser i tävlingssammanhang. Firmans mest kända produkt, London Pride, är idag Storbritanniens mest sålda ale på fat i pubar och barer.

Fuller´s Past Masters Double Stout
Land: Storbritannien
Producent: Fuller's Smith & Turner
Bryggmästare: John Keeling, i samarbete med ölhistorikern Ron Pattinson.
Humle: Fuggles och Goldings.
Utseende: Tät, mörkbrun färg
Doft: Stor generös doft av humle, mörk choklad, farin och apelsin.
Smak: Fylligt maltig smak med inslag av pomerans, kakao och knäck-kola med en angenäm efterbeska.
Passar till: Njut som den är, eller till charkuterier, mustiga köttgrytor, nöt och vilt.
Vol: 7,4 %
Pris: 34,50 kr
Art.nr: 11018
Lansering: 1 september 2011. Exklusiv lansering, antal: 8000 fl.

För mer information kontakta
Jörn Ek, Informationschef Arvid Nordquist HAB
08 - 799 19 60
jorn.ek@arvidnordquist.se