En utav nyheterna i Systembolagets ordinarie sortiment från den 1 september är ekologiska Koyle Royale Syrah 201 från vinhuset Koyle. Vinet är välkänt i internationell press, tidigare årgångar har fått höga poäng i såväl Wine Spectator som Wine Enthusiast och Robert Parker.
I Chile var 2014 ett svårt år på grund av en allvarlig frost som skadade nästan hälften av druvorna i landet. Av nämnda skäl blev skörden ovanligt liten men däremot var kvaliteten på befintliga druvor ovanligt hög. Årgång 2014 av Koyle Reserva Syrah symboliseras därför av hög fruktkoncentration och stor komplexitet.
Vi bjuder in till en provning med tre av våra biodynamiska producenter; franska Domaine Duseigneur och två av våra chilenska vinhus Viña Koyle och Matetic. Under provningen berättar de om sin syn på den biodynamiska odlingen och vad den gör med vinet – högre syra, mineralitet och terroir. Vi provar givetvis ett urval viner från respektive producent.
För dig som gillar kraftfulla och smakrika viner finns nu Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2009 på Systembolaget. Det här är ett biodynamiskt vin som fått jäsa i små tankar och sedan lagrats i 18 månader på fransk ek. Passar bra till kraftfulla kötträtter, gärna kryddat med rosmarin och vitlök. Även utmärkt till lagrad hårdost. 2400 flaskor lanseras.