Söderhallarna får ett nytt tillskott med tydligt fokus på hantverk och smak när Ostboden öppnar i den nyrenoverade saluhallen. Med passion för lagring och mognad av svenska kvalitetsostar blir Ostboden en viktig pusselbit i saluhallens roll som framtida matdestination.
Sickla får ett nytt tillskott när Niklas & Friends tar över den välkända lokalen där restaurang Urban Deli tidigare låg. Under februari smygöppnar den nya restaurangen med ambitionen att bli en varm, levande och självklar mötesplats för boende, arbetande och besökare i området. Smygöppningen blir starten på en resa där restaurangen får växa fram i takt med gästerna.
Den 12 februari öppnar Matjätten dörrarna till sin nya butik på Mobilia i Malmö. Med rötterna i den omtyckta köttdisken Bagdad Kött tar aktören nästa steg och skapar en 1 500 kvm stor matbutik där hela världens smaker ryms under ett tak.
Nästa höst invigs nya Söderhallarna med saluhall och restauranger i ny tappning. Genom Söderhallarna löper Tjärhovsgränd – som blir en levande inomhusgata kantad av ett flertal restauranger. Under namnet Gränd skapas en helt ny destination som hyllar hantverksöl och mikrobryggerier från världens alla hörn.
I våras öppnade Matateljén i Slakthusområdet. Restaurangen har sedan dess varit välbesökt och fått fina omdömen. Nu tar krögartrion Henrik Sauer, Anna Klyvare och Filip Sauer tillsammans med kökschefen Anton Olsson nästa steg och lanserar Ateljéns Pizza i grannlokalen. Därmed fylls den sista lokalen i matdestinationen Hus 26 Slakthushallarna.
Atrium Ljungberg har tecknat avtal med välrenommerade Köttkompaniet, som nu tar steget till Södermalm. Söderikonen som just nu genomgår en omfattande renovering kommer i sin nya form att bli en helt ny matdestination med saluhall, restauranger, barer och caféer där råvaran och mathantverket står i fokus.
Atrium Ljungberg presenterar Urban Italian Group och Napolyon Sürer som de första hyresgästerna i Mälarterrassen. Projektet ska erbjuda unika gastronomiska upplevelser och bli en livlig mötesplats i Stockholm med öppning planerad till 2026.
Matateljén öppnar igen i Slakthusområdet i maj 2024. Restaurangen behåller sitt fokus på säsongsråvaror och erbjuder lunch samt middag med olika menyer. Lokalen kommer att ha ett öppet kök och en unik ateljékänsla, belägen bland andra utvalda restauranger.
