I forskningsprojektet Brewed and Renewed samlas aktörer från hela värdekedjan – från bryggeri och bageri till dagligvaruhandel – för att undersöka hur drav, vilket är en viktig restprodukt från ölbryggning, kan omvandlas till en ingrediens i goda, hållbara och nyttiga livsmedel. Projektet bidrar även till minskat matsvinn.
Dagligvarukoncernen Axfood, livsmedelsproducenten Dafgårds och innovationsbolaget NitroCapt har ingått avtal om att skapa en hållbar försörjningskedja från jordbruk till butik. Samarbetet innebär att Axfood och Dafgårds investerar i att minska koldioxidavtrycket från spannmål redan i jordbruksledet genom att använda NitroCapts gröna kvävegödsel.
Att reduktionsplikten sänktes vid årsskiftet innebär att de klimatpåverkande utsläppen från transporter ökar kraftigt. Axfood väljer därför att skruva upp tempot för utfasning av fossila drivmedel. Under en tvåårsperiod ska både bolagets egna och inhyrda transporter mellan lager och butiker övergå till att köras på förnyelsebart drivmedel eller el – fem år tidigare än planerat.
Axfood har länge arbetat med solcellsfrågan och har som mål att driftsätta minst 40 solcellsanläggningar senast 2025. Vid utgången av förra året har Axfood både byggt Sveriges största takbaserade solcellsanläggning på det nya lagret i Bålsta och en stor solcellsanläggning på det nya frukt- och gröntlagret i Landskrona.
Matprisinflationen gör att fler konsumenter väljer bort hållbarhetsmärkt mat. Förra året presenterade dagligvarukoncernen Axfood ett förslag om sänkt eller slopad matmoms för att driva produktionen och konsumtionen i en mer hållbar riktning. En undersökning visar nu att svenska konsumenter är mycket positiva till förslaget och skulle handla mer hållbart om det genomfördes.
Nu lanseras Garant fish cakes gjorda av svensk grönlistad braxen och svensk åkerböna i frysdisken – ett lättillgängligt och näringsrikt alternativ för hela familjen som kan ätas flera gånger i veckan.
Torsdagen den 27 oktober klockan 9.00-9.45 presenterar Axfood vid en webbsändning den nya rapporten Mat 2030, med över hundra förslag på hur den matproduktionen och matkonsumtionen kan bli mer hållbar. Anmälan nedan. Välkommen!
Axfood fortsätter att investera i solceller. Nu installerar Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab ytterligare en takbaserad solcellspark om cirka 30 000 kvadratmeter, på sitt nya frukt- och grönt-lager i Landskrona, som ska stå klart senare i år.
Axfood har som första bolag i dagligvarubranschen byggt en unik databas som omfattar cirka 18 000 olika förpackningsmaterial. Med hjälp av den omfattande databasen ska övergången till återvinningsbara förpackningar av förnybart eller återvunnet material snabbas på.
Sänk eller avskaffa momsen på hållbar mat för att öka tempot i den gröna omställningen. Det skulle gynna såväl miljön som konsumenterna och lantbruket på både kort och lång sikt.
Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab utökar sina livsmedelsleveranser med fler elfordon. Redan idag används både Scanias helelektriska tunga lastbil samt laddhybrid i Stockholm. Dessa kompletteras nu med ett 64-tons ellastbils-ekipage för varutransporter i Göteborgsregionen, det första i sitt slag i Sverige.
Axfood fortsätter att genomföra stora satsningar på förnybar energi. Förutom att hela den egna lastbilsflottan med drygt 270 lastbilar numera kan köras fossilfritt, inleddes förra året processen att bygga Sveriges enskilt största solcellspark.
I samband med att Axfoods års- och hållbarhetsredovisning för 2021 publiceras summeras även förbättringar inom hållbarhetsarbetet. Fortsatt minskat matsvinn, mindre utsläpp från egen verksamhet och att koncernens samtliga 262 lastbilar numera kan köras fossilfritt är exempel på viktiga framsteg under förra året.
Axfoods års- och hållbarhetsredovisning för 2021 har offentliggjorts och finns nu tillgänglig på koncernens webbplats.
Axfood håller idag, den 16 december, en kapitalmarknadsdag med start klockan 13.00. Vid kapitalmarknadsdagen presenteras bland annat koncernens nya höjda lönsamhetsmål och fördjupad information om pågående framtidssatsningar som lägger grunden för en långsiktig, lönsam och hållbar tillväxt. Då beskrivs bland annat att Willys e-handel når ”break even” redan i år, att övriga butikskoncept stärker po
Axfood ingår ett strategiskt samarbete med Mathem, och blir ny delägare i bolaget, genom att Axfood avyttrar Mat.se mot betalning i aktier i Mathem, en stark renodlad e-handelsaktör inom hemleveranser. Samtidigt ingår Mathem ett långsiktigt leverans- och samarbetsavtal med Axfoods inköp- och logistikbolag Dagab. Köpeskillingen på kassa- och skuldfri basis för Mat.se uppgår till 688 miljoner kronor
För varje cashewnöt som skördas kastas ett helt ätbart och näringsrikt cashewäpple. Bara i Afrika ruttnar 16 miljoner ton cashewäpplen varje år i samband med skörden av cashewnötterna.
Årsstämman omvalde samtliga styrelseledamöter utom Jesper Lien och Lars Olofsson som avböjt omval samt valde in Peter Ruzicka som ny styrelseledamot. Årsstämman beslutade därutöver bland annat att lämna en utdelning om 7,50 kr per aktie och att införa ytterligare ett långsiktigt incitamentsprogram.
Allt fler svenskar äter allt mer vegetarisk mat. Och antalet flexitarianer – som har vegetarisk kost som bas men inte slutat äta kött – ökar för femte året i rad. Dubbelt så många anger miljö/klimat framför hälsa som främsta drivkraft. Och främst är det kvinnor och unga som driver övergången till mer vegetarisk mat.
Vegetarianerna blir inte fler, men svenskarna äter vegetarisk mat allt oftare. De gör det främst av klimat- och miljöskäl. Det visar Årets Vegobarometer som Kantar Sifo gjort på uppdrag av Axfood.