Nya trenden: Odla din egen mat inomhus.

Ekologiskt och närodlat växer i popularitet för varje år. En undersökning som nyligen genomfördes av Bakker visar dessutom att mer än 80 % av svenskarna föredrar frukt och grönt från den egna trädgården. Men inte alla har tillgång till stora odlingsytor. Därför växer nu trenden att odla hemma – gärna på köksbordet eller i en solig fönsterkarm.

Bakker, Europas största trädgårdsspecialist, kommer i vår att erbjuda ett antal intressanta produkter anpassade för hemmaodlaren. På repetoaren står bland annat sallad, tomater och kryddor. Det är förvånansvärt många ätbara växter som frodas hemma i köksfönstret.

– Vi vill göra det möjligt för alla att odla hemma, förklarar Anna Nordengren, VD på Bakker Sverige. Att odla sin egen mat, även i liten skala, har blivit något av en folkrörelse. Vi märker hur konsumenterna bryr sig om var råvarorna kommer från och visst är det en särskild känsla att kunna lägga egenodlad sallad på tallriken.

Med färdiga kit är det enkelt att odla på små ytor. Det man kan få nyskördat från fönstret är bland annat minitomater, spansk peppar, sallad och ruccola. Tedrickaren kan dessutom odla sin egen dryck hemma i fönstret: i sortimentet finns både mynta, citronmeliss och kamomill. En nyhet till våren kommer att bli smarta påsar för odling av potatis på balkongen.

– Många barnfamiljer har upptäckt hur roligt det är att plantera hemma. Det är något man kan göra tillsammans hela familjen. Det är en särskild känsla att se grönsaker växa och frodas.

Odlingspaketen från Bakker innehåller allt man behöver för att komma igång. Även odlingsinstruktioner är bifogade. Allt som behövs är vatten, ljus och lite kärlek.