Efter två dagars intensivt tävlande under Pasta World Championship vann den japanske kocken Keita Yuge titeln Barilla Master of Pasta 2019 tack vare sin signaturrätt “Penne Gorgonzola Profumo Giapponese”. En pastarätt som på bästa sätt förkroppsligar temat för den åttonde upplagan av tävlingen: The Art of Pasta.
Förberedelserna inför den åttonde upplagan av Barilla Pasta World Championship där årets Master of Pasta ska utses är i full gång: Tävlingen går av stapeln den 10-11 oktober, 2019 i Paris. 14 kockar reser in från hela världen och fem jurymedlemmar förbereder sig inför att smaka på och bedöma de läckra rätterna som kommer att tillagas vid eventet. A vos pâtes, prêts, feu, cuisinez!
Nu lanserar Barilla ekologisk pasta. Barilla som är Italiens mest sålda varumärke för pasta, har sett en ökad efterfrågan på ekologisk pasta i Sverige. I februari lanserar Barilla en pasta som är gjord på ekologiskt durumvete med samma goda egenskaper som Barillas övriga pasta. Den smakar som pasta från Barilla ska smaka; god och al dente. Det ekologiska sortimentet omfattar Spagetti och Fusilli.