Pressmeddelande -
Barista i final för Bästa Miljöarbete
Barista är en av tre stolta finalister i Arlas Guldko för Bästa Miljöarbete.
"Vi var i final även 2011 och nu har vi laddat ännu mer ekoreko, så vi håller alla gröna tummar!", säger Baristas grundare Nina, Maria och Björn.
Barista kämpar hårt för att hållbarhet och etik ska bli "mass market" inom branschen. Plast har ersatts med komposterbar majs, Stammiskorten är världens första komposterbara kort av trä och majs och dagligen doneras över 800 skolmåltider via FN i Etiopien. 42 artiklar, bl.a. all kaffe och te, är Fairtrade certifierade och över 70% av volymen är ekologisk. Målet är att 100% ska bli eko. I närtid beräknar vi nå daglig finansiering av alla 1.100 barn i Muka Dhera så att vi kan påbörja servering i nästa skola i Kassim någon mil bort. Tack vare skolmaten går 91% av barnen i Muka Dhera i skolan mot bara 10% i grannprovinsen.
Barista växer snabbt. +25% 2011 och prognos 2012 är + 40%.
Målet är världsherravälde...
Se mer på Arlas pressrelease:
Relaterade länkar
Ämnen
- Miljö, energi
Kategorier
- barista
- barista fair trade coffee
- björn almér
- etiopien
- etisk coffee shop kedja
- fairtrade
- fn
- kaffe
- stammis
- socialt entreprenörskap
- skolmatsprojekt
- skolmat blir kunskap
- nina forsberg
- maria andersson
- ekologiskt
- guldko
Regioner
- Skåne
Barista Fair Trade Coffee är Skandinaviens först etiska coffee shop koncept. Sedan starten 2006 har man idag 16 helägda coffee shops från Malmö i söder till Umeå i Norr. Allt som går är Fairtrade och det mesta är ekologiskt. Varje gång en kund använder sitt Stammiskort skänker Barista 2:- för en skolmåltid i Muka Dhera, Etiopien via FN (Barista har en styrelseplats i Svenska FN-fonden). Över 800 barn får dagligen skolmat och t.o.m. 29/1 2012 har Barista hunnit skänka 395.685 måltider.
Målet är att fortsätta växa, för vore Barista stora som världens största kedja med över 17.000 coffee shops skulle snart alla barn i Afrika kunna gå i skolan. Ett kanske osannolikt högt mål, men siktar man lägre missar man poängen:
Det är konsumenten som bestämmer!
- Godare kaffe, godare värld, en kopp i taget...
