Bättre Hälsa nu distributör för Bragg

I USA säger man inte äppelcidervinäger, man säger Bragg. Bragg är närmast en institution i USA sedan 1912 och googlar man på äppelcidervinäger kommer alltid Bragg upp. Bättre Hälsa har nu blivit stolt distributör för Braggs produkter. Nedan presenterar vi några av de mest populära.

Bragg äppelcidervinäger

Braggs ekologiska, raw äppelcidervinäger är ofiltrerad, ouppvärmd, opastöriserad och med 5% syrahalt. Den innehåller den fantastiska ”Modern” (The Mother) också kallad ”mamman”. Begreppet är mindre lätt att förklara men den visar sig som en mörk grumlighet i vinägern som lägger sig på botten. Man skall därför alltid skaka flaskan innan man använder den. Det är strängliknande proteinmolekyler, enzymer och mineraler som vanlig äppelcidervinäger inte har då den utsatts för processande och filtrering. Det är "mamman" som utgör den näringsrika delen av äppelcidervinäger. Man kan jämföra den med surdegskulturen i surdeg, även om det inte är samma sak.

Denna sort är mycket ovanlig och kan endast hittas i raw, ofiltrerad äppelcidervinäger.

Braggs äppelcidervinäger är tillverkad av läckra, friska, ekologiskt odlade äpplen. Bearbetad och flaskfylld enligt USDA ekologiska riktlinjer och ekologiskt certifierad i USA samt Kosher certifierad.

Det är ett hälsosamt sätt att lägga god smak till sallader, grönsaker, de flesta livsmedel, eller man kan pröva att sprinkla lite över popcornen vilket är populärt i USA. Bantare tar en matsked i ett glas vatten före varje måltid.

Äppelcidervinäger har varit mycket uppskattad genom historien. Redan år 400 f Kr använde Hippokrates, läkekonstens fader, äppelcidervinäger för sina hälsoegenskaper. Det finns böcker med hundratals användningsområden för äppelcidervinäger. De flesta kända hälsogurus, som Dr Oz och Dr Berg rekommenderar Braggs äppelcidervinäger.

Bragg äppelcidervinäger med honung

Nu finns även Bragg äppelcidervinäger med honung för en godare och sötare smak, som neutraliserar den syrliga smaken och gör den till en uppfriskande drink. Pröva gärna med en isbit och/eller bubbelvatten. Bra introduktion till Braggs ordinarie äppelcidervinäger. Barn kommer att älska den.

Bragg Näringsjäst

Bragg näringsjäst i flingform är ett helt naturligt B-vitamintillskott bestående av inaktiv jäst. Det är en fantastisk smaksättare till potatis, popcorn, såser eller när du vill göra din egna veganska ”ostsås”. Eller pröva att strö över äggröran. Ger en naturlig umami-smak. Bragg näringsjäst är vegansk, glutenfri och innehåller höga doser B-vitamin.

Bragg Liquid Aminos

Den perfekta ersättningen för sojasås

Passar utmärkt för sallader, dressingar, soppa, grönsaker, ångade grönsaker, ris, bönor, grytor, potatis, tofu, wok - kött, fågel, fisk, tempeh, såser, marinader.

Bragg Liquid Aminos är ett flytande proteinkoncentrat som görs utifrån certifierade non-GMO sojabönor och renat vatten. Skillnaden från vanlig sojasås är alltså att den görs från enbart sojaprotein och inte hela bönor. Den innehåller 16 essentiella aminosyror som är byggstenar i kroppen.

Inget salt har tillsatts och den är ofermenterad, ouppvärmd och fri från konserveringsmedel. Bragg Liquid Aminos är en utmärkt hälsosam och delikat ersättning till tamari och sojasåser.