Pressmeddelande -
Bennetto – Kan choklad göra världen till en bättre plats?
Bennetto grundades av Lucy Bennetto, en gymnasielärare i engelska och drama som alltid har älskat choklad. Lucy tillverkade sina första chokladkakor från grunden år 2010. Resan började vid köksbänken med en kryddkvarn, en låda med ekologiska kakaobönor och några ivriga elever som provsmakare.
Lucys nyfikenhet och nya passion bidrog till att hon ville veta mer om kakaons värld och se hur kakaobönorna odlades på plats. Lucy reste till Dominikanska Republiken och det var då hon insåg att etiskt inköp från ett ekologisk och Fairtrade-certifierat kakaoplantage var det enda alternativet för henne. Lucy såg en möjlighet att kunna tillverka choklad och samtidigt förbättra liv så att chokladen inte bara smakar bra utan också känns bra i hjärtat.
Tretton år senare så tillverkas Lucys choklad fortfarande med samma värderingar, hängivenhet till smak, etiskt inköp och kvalitet.
Testköket finns kvar i Christchurch i garaget där allt började och all ny produktutveckling börjar fortfarande där. Dock på grund av viljan att skala upp och kunna erbjuda chokladen till fler chokladälskare, så tillverkas den nu av ledande hållbara chokladtillverkare i Schweiz och uppskattas nu av medvetna kunder i såväl Oceanien som Europa. Lucys passion för hälsa, ekologisk mat och naturvård fortsätter; Hon är dedikerad till att använda Bennetto som en plattform för social och miljömässig förändring.
Bennetto köper kakao från flera olika kooperativ och ett av dem är från Masoalahalvön, Madagaskar. Det är ett av de tre mest artrikahabitat i världen, med många fåglar och djur som inte finns någon annanstans i det vilda. Bennetto stödjer MaMaBay Conservation Through Cocoa Project på halvön genom ytterligare finansiella bidrag. Målet är att hjälpa till att återskapa 200-300 hektar avskogad mark så det blir tropisk regnskog som den en gång var; Det kan man uppnå genom att plantera kakaoträd tillsammans med inhemska vanilj, kryddnejlika och lövträd.
Bennettos chokladkakor kommer i nio goda smaker; Upptäck prisbelönta smaker som Dark Coffee, Dark Salted Caramel, Toasted Hazelnut, Raspberrries in the Dark och 82 % Super Dark. De andra smakerna är 70 %, Mint, Apelsin & Chili och Coconut Flakes.
Bennettos choklad finns hos utvalda återförsäljare. Maila markus@beriksson.se för en återförsäljarlista. En chokladkaka väger 80 gram och kostar ca 65-75 kr.
Alla sorterna är veganska och varje förpackning pryds av olika arter av fåglar.
Välkommen att provsmaka chokladen i Berikssons monter C03:36 på Bak &Chokladfestivalen i Stockholm 8-10:e November.
Läs mer. Ladda ner pressbilder. Har du frågor får du gärna mejla mig. Läs våra tidigare pressreleaser. Håll koll på senaste nyheterna från Beriksson på Instagram och Facebook.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Beriksson är ett västsvenskt familjeföretag som levererar noga utvalda delikatesser från olika delar av världen. Vi levererar produkter av hög kvalitet med goda smaker i vackra förpackningar: choklad, praliner, yuzudryck, lakrits, kakor och chilisåser. Vi erbjuder god smak för alla sinnen. Läs mer på beriksson.se.
