Kan choklad göra världen till en bättre plats? Lucy som har grundat Bennetto vill tro det. Bennettos choklad är klimatpositiv, ekologisk, fairtradecertifierad och B-Corp-certifierad. Dessutom är flera av smakerna prisbelönade.
Familjeföretaget La Perla presenterar en exklusiv chokladtryffel med inspiration från Tusen och en natt. Njut av en utsökt tryffel utan tillsatt socker som kombinerar dadelns sötma med mandel, kokos och havssalt i en harmonisk blandning.
Chocolate Tree är en prisbelönt producent av choklad från kakaoböna till chokladkaka med en skotsk touch. De strävar efter att skydda biologisk mångfald och använder råvarorna och metoderna som de anser vara bäst för människa och miljö. Chokladtillverkningen är konstnärlig men jordnära; god choklad som är prisvärd utan att kompromissa med etik eller kvalitet.
Tycker du om tryffel? Uppskattar du en god pepparkaka? Isåfall får du inte missa pepparkakstryffel till julens fikastunder. Mathez lanserar nu en utsökt pepparkakstryffel i lyxiga presentaskar och söta fikapåsar.
Ca Phe Sua, vietnams inofficiella nationaldryck är en viktig del av den vietnamesiska vardagen. Upptäck den vietnamesiska kaffekulturen genom Marous nya hantverkschoklad.
Mjuk chokladtryffel med perfekt balans av sött, syrligt – mjukt och krispigt. Smaka La Perlas nya smakexplosion limoncello och maräng i trendig design inspirerat av syditaliensk majolikadesign.
Är det svårt att välja mellan kaka eller choklad till fikat? Varför inte kombinera – smaka den mjuka chokladtryffeln Salted Caramel Cookie från La Perla di Torino
Ta med smaklökarna på ett äventyr till Vietnam samtidigt som du är på språng; Nu lanserar Marou smakrika chokladbars med nötter och frukt som täcks av deras lyxiga mörka choklad
La Perla började producera sina två första nötiga chokladtryfflar för trettio år sedan. För att fira det återlanseras nu Bianco & Nero i en ny modern design, fortfarande med samma fylliga smak och mjuka konsistens.
Måste en chokladkaka vara brun och smaka kakao? Den frågan ställde sig Markus, Creative Director på Beriksson. Tillsammans med Jean-Christophe på Millesime Chocolat utvecklade Beriksson Creamy Mango Cheesecake Crumble. Det är första chokladen av tre i vår temaserie Nyskapande chokladsmaker.
Provsmaka dig genom Wermlandschoklads sortiment med årets julkalender tillsammans med din favoritperson. Det bjuds på 48 ekologiska och veganska chokladbitar med smaker som pepparkaka, tallbarr, lakrits och havssalt. Årets kalendermotiv är målat av den värmländska konstnären Marja i Myrom.
Marou grundades av de två fransmännen Samuel Maruta och Vincent Mourou som fann både vänskap och kakao under djungelutflykten i Vietnam. De bestämde sig för att flytta till Saigon för att skapa vietnams första kvalitetschoklad och bidrog samtidigt till att göra landet känt för dess kvalitetskakao. Nu släpper chokladduon en ny mörk choklad där kakao, ingefära och lime kommer från samma provins.
Vad händer om man blandar kalabriskt lakrits, salt och hasselnötter från Turin i en chokladtryffel? Man får en utmärkt smakpartner till favoritkaffet; La Perlas mjuka smakbomb med krispiga nötbitar lanseras nu i Sverige.
Turinska La Perlas signatur har länge varit len chokladtryffel med ursprungsskyddade hasselnötter från Piemonte. De senaste åren har familjeföretaget börjat experimentera med olika typer av nötter och krisp; Nu är det dags för öl-klassikern jordnöt att göra entré i La Perlas smakrika chokladskapelser.
Den prisbelönta vietnamesiska chokladproducenten Marou lanserar en ny fruktig choklad med kalamondin i serien Single Origin Plus.
Marou presenterar en lyxig kakaocréme i den nya populära kakaoserien Provisions. Här möter len kakaocréme, cashew och kokos i ett recept med endast naturliga kvalitetsingredienser från Vietnam. Använd den på bakverk, frukostbuffén, eller njut av en sked kakaocréme direkt ur burken.
Marous nya kollektion Provisions erbjuder presentburkar med kakao som ger dig möjlighet att använda prisbelönt vietnameisk kakao i dina chokladexperiment. Först ut i kollektionen är 100 % kakaopulver i höstens lyxigaste presentburk.
En krämig chokladtryffel med bitar av hasselnöt, och en varm honungssötma som bryts av med en het kryddighet från ingefärabitarna. Det är vad du kan vänta dig av det nya smakhantverket från turinesiska La Perla.
Trinitario, conchning, Criollo och ganache – det ökade intresset för kvalitetschoklad i Sverige har förutom en uppsjö av nya chokladmärken också fört med sig en veritabel djungel av termer, namn och uttryck som ibland kan kännas övermäktig för den oinvigde. Chokopedia.se är räddningen – ett levande lexikon helt dedikerat till kakao och choklad framtaget för landets alla vetgiriga chokladälskare.
Marou är drömmen som gick i uppfyllelse, att skapa vietnamesisk, ren mörk choklad. De kombinerar den franska chokladtraditionen med vietnamesiska högkvalitativa ingredienser. Vietnams kakaohistoria föll i glömska under krigsåren men återupptäcks nu av Marou.