BERNS REPRESENTERAR SVERIGE I ANGOSTURA BITTER COCKTAIL COMPETITION 2013

Heather Yau, assisterande barchef på Berns, tog i veckan hem titeln Sveriges Bästa
Drinkmakare i Angostura Bitter Cocktail Competition 2013.

- Det känns helt fantastiskt att ha vunnit, en bekräftelse på att man är bra på det man gör, säger Heather Yau.

Tävlingen består av två grenar där deltagarna konkurrerar med två drinkar om att få representera de svenska färgerna i Angostura Bitter Cocktail Competition.

- Angostura Bitter Cocktail Competition är en av de tyngsta tävlingarna i världen och det är första gången Sverige har fått äran att anordna den, säger Karl Wennberg på Interbrands Sweden som organiserar tävlingen.

Heather Yau representerar Sverige i Europafinalen i Aten i november där vinnaren går vidare till världsfinalen i Trinidad. Hon har tidigare arbetat som förste bartender på Hotel Shangri La i
Vancouver samt har drivit egen restaurang i Hong Kong.

- Förutom att förbereda mig inför tävlingen i Aten så filar jag och Berns barchef Freddie Jidlow på den nya cocktailmenyn som vi lanserar i oktober. Här har vi samlat drinkar från hela världen från kända bartenders som Alex Kratena och även våra egna. Självklart kommer man kunna beställa de vinnande drinkarna på Berns cocktailbar, säger Heather Yau, Sveriges bästa cocktailmakare.

För intervjuer kontakta:
Berns PR-ansvarig Daniel Ogalde daniel.ogalde@berns.se eller 08-566 32 387.