Torabhaig presenterar: Sound of Sleat-Fjärde kapitlet i Legacy Series

Torabhaig presenterar: Sound of Sleat

Fjärde kapitlet i Legacy Series – en hyllning till rökens elegans

Torabhaig Distillery lanserar stolt det fjärde och efterlängtade kapitlet i sin hyllade Legacy Series: Sound of Sleat – en single malt whisky inspirerad av den vilda och kraftfulla havssträcka som skiljer Isle of Skye från det skotska fastlandet. Namnet, Linne Shlèite på gaeliska, återspeglar både platsens själ och whiskyns karaktär.

Sound of Sleat markerar ett viktigt steg i utvecklingen av Torabhaigs "house style" – en resa mot det som kommer att bli vår första 10-åriga whisky. Kapitel fyra bjuder på ett elegant och komplext uttryck av rök, där vi strävar efter vad vi själva kallar för ”smoke with taste”.

Denna whisky är destillerad på en blandning av concerto- och laureate-korn med ett fenolvärde i malten på över 78 ppm, och ett fenolvärde i glaset på 14,5 ppm. Whiskyn har jästs med Pinnacle MG+ jäst och lagrats exklusivt på amerikanska ekfat (Quercus Alba). Den buteljeras vid 46 % utan kylfiltrering eller tillsatt färg.

TASTING NOTES

Doft: Subtil sötma med toner av piptobak, apelsin, aprikos, sjögräs, potpourri samt inslag av honung, vanilj och karamell.

Smak: Elegant med lätt kryddighet från ek, söt rök, vaxig textur och smaknoter av vanilj, honung, bivax, sälta och vitpeppar.

Avslut: Lång och elegant med välbalanserade inslag av sälta, honung och mogen struktur.

Whiskyns förpackning är inspirerad av de dramatiska landskapen runt Sound of Sleat. Etikett och förpackning pryds av ett verk från den lokala konstnären Ellis O’Connor, som fångat områdets vilda skönhet i bild.

Torabhaig Sound of Sleat 46% 70CL

Nr: 81731

Pris: 799kr

Beställningsvara, lanseras 20/08 2025