Gasspisar – för hem och fritidshus

Fristående spisar i storleken 60 till 120 cm utgör sedan närmare 140 år basen i Bertazzonis utbud, och majoriteten av dem är gasspisar – det bästa valet för såväl hem som fritidshus, av flera anledningar.

De flesta restauranger och kockar föredrar gasspis framför induktion och det beror framförallt på att man får ett bättre stekresultat med gas, eftersom effekten är högre och man kan finjustera värmen helt steglöst. Man ser dessutom direkt på lågan, istället för på en siffra på en display, vilken värme man har.

En annan fördel med gasspis är att den förbrukar mindre energi än en elspis, som är den apparat i hemmet som drar klart mest ström. Ugnen är vanligtvis elektrisk även i gasspisarna (även om det finns modeller med gasugn också) men en ugn förbrukar inte alls lika mycket energi som en häll.

Ytterligare en fördel med gasspis är att man kan använda alla typer av kastruller, pannor och grytor, medan man med induktion endast kan nyttja magnetiska kärl. Och skulle en kastrull vara bucklig eller ha ojämn botten spelar det med gasspis ingen roll – den fungerar lika bra ändå.

Bertazzonis breda utbud

Bertazzoni erbjuder 22 gasspisar i olika färger och utföranden, i storlekarna 60, 90, 100 och 120 cm – sammanlagt blir det 78 olika varianter. De finns med enkel eller dubbel ugn, och i storleken 60 cm finns det förutom elektrisk ugn även gasugn.

Alla Bertazzonis gasspisar är försedda med högeffektiva brännare med mycket snabb justering av värmen. ”Dual wok”-brännaren garanterar hög effekt med bästa precision och en wokpanna fungerar perfekt på gasspis, medan den inte fungerar alls på induktionshäll på grund av att den inte har platt botten.

Säkerhet och förbrukning

Alla gasspisar från Bertazzoni har en säkerhetsspärr som innebär att gas endast kan strömma ut när det finns en låga.

Om man inte har gas indraget i hemmet kan man ansluta gasspisen till en gasoltub, och den räcker ungefär ett kvartal (givetvis beroende på hur mycket man använder gasspisen). Att ha en extra gasoltub hemma är smart, och vill man undvika att behöva byta gasoltub mitt i matlagningen kan man installera två gasoltuber och när nummer ett tar slut börjar nummer två användas. Observera att man alltid skall använda en auktoriserad gasinstallatör vid installation av gasprodukter.

– Att laga mat med en gasspis, med vackert blått och orange sken från lågorna är en speciell känsla, och att spisen ser bra ut i köket är inte oväsentligt. En gasspis är det ultimata i hemmet, men även i fritidshuset, där man kanske inte har möjlighet att installera induktion på grund av att strömmen inte räcker till. Och med gasspis kan man alltid laga mat, även om strömmen går, säger Peter Ericsson, General Manager Bertazzoni Norden.

Lansering:

Bertazzonis 22 olika gasspisar i serierna Professional, Modern och Heritage (i storlekarna 60, 90, 100 och 120 cm) är tillgängliga i butik nu, och rekommenderade cirkapriser är 23 000 – 85 000 kr inkl moms.

För ytterligare information, kontakta:

Peter Ericsson, General Manager Bertazzoni Norden, tel 0708-12 37 81, pericsson@bertazzoni.com

Lennart Thulin, PR-konsult Norsholmen AB, tel 0705-106 106, lennart.thulin@norsholmen.se

Om Bertazzoni

Italien är ett av de ledande länderna i världen när det gäller professionell köksutrustning – inte minst spisar. Och det återspeglas i Bertazzonis produkter. Bertazzoni grundades redan 1882 och är därmed ett av de äldsta familjeföretagen inom vitvarubranschen. Produktionen sker i Bertazzonis fabrik i Guastalla i norra Italien. Företaget är verksamt i fler än 80 länder, med drygt 300 anställda, och 2020 omsatte Bertazzoni SpA 84 miljoner euro. 2010 slogs portarna upp för Bertazzonis första showroom i Sverige, på Torsgatan 5A i Stockholm.

Läs mer på: www.bertazzoni.se