Amarula Cream - värm dig med Afrikas hetta i vinter

Nu kan du njuta av den klassiska sydafrikanska likören Amarula på ett nytt sätt. Ola Eklund, kock och sommelier på Hotell Amaranten och programledare för Drickbart, har tagit fram tre recept på varma drycker som passar för mörka och kalla vinterkvällar.

Amarula är en spännande och exotisk likör från Sydafrika. Likören har en härlig ljusbrun karamellfärg och är smöraktig med en nötig ton. Smaken är mjuk, rund och krämig med nyanser av exotisk frukt från de speciella marulafrukterna.

Marulaträdet, som de små ovala frukterna växer på, går inte att odla utan finns enbart i vilt tillstånd. Trädet går också under smeknamnet "Elefantträdet" eftersom marulafrukten är mycket uppskattad av afrikanska elefanter. Det är från dessa marulafrukter som likören tillverkas och som den även fått sitt namn från.

- En kylig vinterkväll passar det perfekt att värma sig med en god och varm drink. Amarula-likören gör vardagliga drycker som kaffe och varm choklad lite mer spännande och skapar nya oväntade smakkombinationer. Bland mina recept kan alla hitta en egen favorit som man enkelt kan göra själv hemma i köket, säger Ola Eklund, kock och sommelier på Hotell Amaranten.

När Ola Eklund inte driver restaurangen på Amaranten i Stockholm experimenterar han gärna med att ta fram nya drinkar. Ola tar dryck och dryckestraditioner mycket seriöst amarula och drinkmen inte genom att följa gamla regler och etiketter utan genom att experimentera och sprida dryckeskunskap utan snobberi.

Nu bjuder han på tre goda recept på varma drycker att värma sig med under kalla vinterdagar. Southern Cream med varm choklad, Springbock Coffee med bland annat varmt kaffe och mintlikör samt African Egg nogg med mjölk och farinsocker.

Alla perfekta att njuta efter till exempel en lång kvällspromenad.

Varma drycker

Southern Cream

2cl mörk rom

4cl Amarula

Varm choklad

Toppa med vispgrädde

Springbock coffee

2cl mintlikör

4cl Amarula

Kaffe

Toppa med vispgrädde

African Egg nogg

2cl mörk rom

2cl ägglikör

2cl Amarula

Mjölk och socker eller farinsocker

Uppvärmes utan att koka.

Riv muscot på toppen

Amarula distribueras på den svenska marknaden av Bibendum AB och säljs på Systembolaget och på utvalda restauranger och barer.

Artikelnummer: 677

Pris: 199 kr för 70 cl
För ytterligare information kontakta:

Richard Keller

Senior Brand Manager Spirits

Bibendum AB

Mobil +46 702 69 33 33

richard.keller@bibendum.se