BlåGrön Odling, startupbolaget från Härnösand levererar sitt odlingssystem till ICA Odenhallen i Östersund, som därmed blev den första butiken i Östersund som kan erbjuda sina kunder butiksodlade kryddväxter.
BlåGrön Odling är en uppstickare från Norrland i den heta Foodtech-branschen. Nu har de utvecklat ett komplett system med all-inclusive-avtal för livsmedelsbutiker, som ska kunna erbjuda egna butiksodlade fräscha och välsmakande sallader och kryddor – året om.
Sju startups pitchade för kapital under en investeringsdag i oktober, nu har Tregion Startup Invest valt att investera 300 000 kr vardera i tre utav dessa. Investeringarna ska möjliggöra en uppväxling för startupbolagen att snabbare ta sig till marknad.
Nu kan startups från hela Sverige söka till höstens omgång av affärsutvecklingsprogrammet Forest Business Accelerator. Genom acceleratorn får skogliga koncept och hållbara teknologier chansen att utvecklas på en nationell och internationell marknad. Programmet är ett samarbete mellan BizMaker, SCA, IBM och RISE Processum som i år körs för sjätte gången.
Trots att den genomsnittlige svensken konsumerar 32 kg fisk varje år per person så odlar Sverige bara en bråkdel av den fisk som konsumeras inrikes och mer än 90% importeras. Detta har Big Akwa som vision att förändra. Med målet att skapa en hållbar miljardindustri i Sverige har bolaget nu prisats som Årets Impact Maker på Venture Cups Sverigefinal 2021.
Svenskarnas fiskkonsumtion uppgår till 320 000 ton per år, varav bara 3 % (11 000 ton) är odlad i Sverige. Big Akwa utvecklar en hållbar och resurseffektiv fiskodling på land där restprodukter från industrin och fiskodlingen skapar gemensam nytta i en industriell symbios. Nu har bolaget prisats för sitt arbete på Venture Cups regionfinal.
Rester från massaindustrin blir näring för insekter, som i sin tur blir mat, medan deras spillning blir ny näring för skogsplantor. För bra för att vara sant? Nej, det är startupbolaget Tebritos senaste idé, som nu testas tillsammans med bland andra RISE Processum och SCA.
Framtidens matfisk ska odlas i symbios med massabruk, som i sin tur får näring till sina biofilter. Miljövänligt, ekonomiskt och energieffektivt. Det är idén i entreprenören Hugo Wikströms företag Big Akwa, som nu satsar på ett pilotprojekt under 2021.
Nu är startup-bolaget Biocompost, som förädlar organiskt avfall till rena och miljövänliga jordprodukter på bara tre-fem dagar, redo för marknaden. Bolaget har förstärkt teamet med bland andra Juan Pablo Arrigoni, doktor i jordbruksvetenskap med inriktning på kompostering, som flyttat från Argentina till Sundsvall.