Nyhet -
10 i topp bland köksträdgårdens fröer
Det är populärare än på länge att odla ätbart hemma, speciellt kryddor och grönsaker. För dig som vill ha tips på vad andra gillar att odla, har vi samlat de tio bästsäljarna i Blomsterlandets sortiment. Tänk på att sorterna varierar i fråga om krav på odling. Läs på fröpåsen. Där står tydligt om sorten behöver förodlas tidigt på säsongen eller kan direktsås i landet längre fram på våren.
1. Dill
Dill odlas både för bladen och de vackra dillkronornas skull. Vissa sorter ger mer blad och går inte i blom lika fort som andra, vilket är lämpligt om det är dillens blad man främst är ute efter. Så dillen i omgångar, ca 3-4 gånger för att ständigt ha dill att skörda. Du kan börja så när jorden är minst 10 grader.
2. Persilja
Mörkgröna, krusade blad. God matkrydda med frisk smak. Passar också för inläggningar, som dekoration m.m. Utmärkt för infrysning.
3. Rädisa
Rädisor sås direkt på friland och kräver inte särskilt hög temperatur för att börja växa. Så snart jorden i trädgårdslandet går att bearbeta är det dags att så rädisor. Så i flera omgångar, så har du alltid tillgång till färska och fräscha rädisor. Beräkna att det tar ca 3-5 veckor från sådd till skörd. Följ anvisningen på förpackningen. Skötsel: Vattna regelbundet. Rädisorna blir träiga och torra av torka.
4. Morötter
Det finns många sorter av morötter, tidiga, sena och olika nyanser som förutom de orange, lila, gula och till och med vita. Morötter kan du börja så när jorden är runt 12 grader.
5. Plocksallat
Är svår att misslyckas med. Plocksallat bildar inga huvuden utan enskilda blad och kan skördas eftersom. Färdiga plantor går också bra att plantera. Blanda gärna olika salladsorter.
6. Sockerärt
Om man är sugen på att odla grönsaker och vill att det skall vara lätt så är ärtor ett tacksamt nöje. Förutom att snabbt ge en skörd av härligt goda ärtor ser ärtplantan till att binda kväve från luften ned i marken, vilket andra växter kan dra nytta av senare
7. Rödbeta
Rödbetor finns i en mängd olika färger, till och med randiga. Rödbetor växer relativt snabbt. Det tar ca 2 månader från sådd till skörd.
8. Rucolasallat
Heter också senapskål. Populär, italiensk delikatessallat. Flikade blad med ljusare stjälk, skördas späda. Pikant kålsmak, utmärkt i salladsblandningar, som dekoration m.m. Kan sås i omgångar hela säsongen.
9. Spenat
Mörkt gröna blad. Utmärkt både som färsk stuvad eller i sallader och som förvälld och djupfryst.
10. Vaxböna
Skörda ofta, låt inte baljorna bli för stora. Smakar bäst 12-15cm långa och slanka. Baljorna kokas och äts med t ex smör. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
Odla grönsaker - så här gör du
Vill du veta mer eller har frågor, kontakta gärna Ulrika Stjernfelt, Blomsterlandet
Mail: ulrika.stjernfelt@blomsterlandet.se
