DAGENS GRILLLEKTION: Vad är teppanyakistekning? 🔥
- Teppanyakistekning är en matlagningsteknik som härstammar från Japan,🏣 där maten tillagas på en het stekplatta, vanligtvis gjord av järn eller stål. Tekniken är vanligtvis förknippad med japansk matlagning och används ofta för att tillaga kött, skaldjur, grönsaker och risrätter.
Varför ska man steka teppanyaki-style? 🤔
1. Maten tillagas snabbt och effektivt på en jämn och het yta, vilket ger en jämn och läcker tillagning. Dessutom kan maten stekas utan olja eller smör, vilket gör det till ett hälsosamt alternativ till andra metoder som fritering eller stekning i stekpanna.
2. Interaktiv och underhållande, perfekt till middagar hemma eller fester🥳 På restauranger som använder teppanyakistekning brukar kockarna faktiskt stå vid stekplattan och laga maten medan gästerna sitter runt omkring och tittar på. Kockarna brukar också bjuda in gästerna att delta i matlagningen genom att kasta maten upp i luften och fånga den i en liten skål. Jätteroligt!
3. Hälsosam matlagningsteknik eftersom maten tillagas på hög värme, vilket bevarar de näringsämnen och antioxidanter som finns i maten = Hälsosam och näringsrik måltid🙏
Spana in vår heta BarrelQ, en unik, mobil, hållbar och social grilltunna som är PERFEKT för teppanyakigrillning🥰