Blogginlägg -

Grilla majs på 5 olika sätt

Att mumsa på en varm och knaprig majskolv under sommarkvällen, med en klick smör och flingsalt. Finns det något godare? Att se den härligt gula färgen få sina klassiskt snygga grillränder får det att vattnas i munnen. Under sommaren finns det även flera ställen i Sverige där du kan åka och plocka dina egna majskolvar, ett perfekt sommarnöje för att sedan avsluta kvällen med grillning hemma.

Grilla färsk majskolv med perfekt resultat

  1. Tänd grillen och vrid alla brännare på gasolgrillen till max. Stäng locket och låt grillen värmas upp. Efter ca 5 min är värmen på 200-220 grader och klar att användas. Sänk därefter brännarna till hälften ungefär. Placera majsen på grillen. Börja på lägre värme men höj eventuellt värmen, efter ca 10 min ska majsen vara klar. Snabba på grillningen genom att eventuellt koka majsen innan på en kokplatta.
  2. Låt den svalna i ett par minuter. OBS! Låt den inte ligga för länge på grillen, då får du en seg och tråkig majskolv och förlorar den saftiga härliga upplevelsen.

1. Grillad majskolv med härligt rökig BBQ-glaze

En klassiker. Ta en liten skål och blanda 2 tsk honung, 3 msk bbq-sås, 1 msk olivolja, 1 tsk finhackad lök. De sista tre minuterna på grillen penslar du din majskolv med denna mustiga och rökiga glaze som sedan bryter av perfekt med den söta och saftiga majsen. 

2. Majskolv med fetaost och koriander

Köp en krämig fetaost som du hackar i småbitar, strössla över majskolvarna samtidigt som du trycker till med skeden så de fastnar. Toppa med några korianderblad!

3. BBQ Corn Ribs

En häftig version av grillad majs som påminner om knapriga och saftiga revben! Detta blir garanterat ett roligt alternativ för alla vegetarianer på grillfesten. Använd en ordentlig kniv och skär i majskolvens rot, så att den delas i fyra på längden. Pensla “revbenen” med barbecuseås innan de grillas. Alternativt kan du välja att grilla de som de är, och toppa med smör.

4. Mexikansk streetfood

Grilla färsk majs på mexikanskt vis. Elote heter den mexikanska versionen där du brer din grillade majs med majonnäs, krämig ost (billig brie går bra),chilipulver och koriander. Servera med limeklyftor.

5. Grillad majs strösslad med parmesan

Grilla färsk majs och toppa med färskt riven parmesan! Efter majskolven svalnat lite blandar du smör eller margarin med riven parmesan. Pensla sedan kolvarna med parmesansmöret, ät och njut av den ostiga smaken i kombination med den knapriga och rökiga majsen.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • gasolgrill
  • bluegaz

Kontakter

Relaterat innehåll

  • 5 tips för att göra din uteplats mysigare!

    Vad är bättre än att njuta av sommaren med sina vänner, grilla och ha det mysigt tillsammans på en solig uteplats? Men din uteplats kan faktiskt användas året runt. I denna artikeln får du flera tips på hur du kan uppgradera din uteplats så att den känns precis lika inbjudande under dagen som kvällen. Läs vidare för våra bästa tips på hur du kan använda din terrass året om!

  • Grilla tofu – Så lyckas du!

    Vegetariskt grillat blir mer och mer populärt. Och att kunna grilla tofu och få till den där perfekt knapriga ytan och underbart fluffigt mjuka insidan är inte alltid lätt, men i denna artikel får du 3 bra tips som ger dig lyckad grillad tofu varje gång!

  • 9 tips för att grilla nyttigt - så gör du grillningen mer hälsosam

    Idag finns där en uppsjö av tips på hur du kan äta hälsosamt och göra bättre val vad gäller mat. Information kring hur man gör just grillningen nyttig är dock mer sparsam. Nedan har vi därför listat 9 saker som du kan göra för att grilla både gott och nyttigt!

  • Så lagar du perfekt paella utomhus - 6 tips från experten

    Paella är en känd och älskad rätt världen över -Men hur lyckas du egentligen få till en alldeles perfekt paella? Vilket ris ska du använda? Vad ska man dricka? Matkreatören och paellaälskaren Sanna Ohlander har skapat Bluegaz populära paellarecept och delar här med sig av sina bästa tips. Läs vidare för att lära dig hur du lagar perfekt paella utomhus, och vad som behövs för att lyckas varje gång!