BODUMs nya skott på stammen har bark

BODUM har startat en ny designlinje med kork – ett av naturens vackraste och mest funktionella material. Kork utvinns ur barken på korkeken, som växer i Medelhavsområdet och inte minst i Portugal, som levererar cirka hälften av all den kork som används i världen.

”Kork är ett till 100 procent naturligt och hållbart material. Vi har ju korkekarna stående nästan utanför fönstren”, förklarar Jørgen Bodum. De flesta BODUM-produkter produceras nämligen på vår egen fabrik i Portugal, där ansvaret för miljön har högsta prioritet.

”No waste. Just taste.”

Den goda koppen kaffe har varit BODUMs själ och det genomgående i allt man företagit sig sedan starten – en historia som går tillbaka till 1944, då Britta och Peter Bodum grundade företaget i Köpenhamn. Märket slog på allvar igenom med den franska kaffepressen Chambord. Idag kan man hitta den både på Museum of Modern Art och i ett otal hem världen över. I 55 länder faktiskt. Bodum är fortfarande familjeägt med Jørgen Bodum vid rodret. ”Bra kaffebönor, en glaskanna, ett stålfilter och nykokt vatten är allt som behövs för att brygga världens bästa kopp kaffe, och så har det alltid varit.”

Den nya Pour Over-kannan, som är vackert omgiven av kork, är inget undantag. ”De traditionella pappersfiltren har den olägenheten att de suger ut både arom och olja ur kaffet. Med stålfiltret bevaras alla de fina smakämnena.” Jørgen Bodum är tyst, medan vi andra tänker på den tilltagande debatten om svårnedbrytbara aluminiumkapslar och bly. Och överflödiga pappersfilter.