Restaurang BonBon slår upp sina portar!!!

Restaurang BonBon slår upp sina portar...

Den 9e april så välkomnar vi er till restaurang BonBon för första gången. På BonBon så vill vi bjuda Stockholm på något nytt och spännande, vi kommer att ta en liten del av sydeuropa med oss och presentera en helt ny typ av restaurang upplevelse. En kväll där alla kan få uppleva massor av smaker och kombinationer i en avslappnad miljö. Borta är allt det traditionella med förrätter och varmrätter i en skriven meny, på BonBon så presenteras och serveras maten direkt vid bordet. Kvällen kommer bjuda på ett tjugotal mindre rätter, där varje gäst får bygga sin egen meny under kvällens gång efter hunger och tycke. Det kommer även finnas en meny där vi presenterar ett antal rätter som man kan beställa in och dela med sitt sällskap under måltiden.

Vi jobbar ständigt med att hitta råvarorna som är bäst för stunden. Vi har ett nära samarbete med en av dom bästa producenterna av jamon Iberico, familjen Sánchez Romero Carvajal som personligen väljer ut dom bästa skinkorna till oss. Vi arbetar även mycket med det färska köttet från Iberico grisen, som vi brinner lite extra för. Det är dock inte bara i Spanien som vi hittar inspiration, vi söker även efter dom producenterna som levererar bra lokala produkter här hemma i Sverige och i övriga Europa. Allt för att vi skall kunna leverera den bästa maten möjligt och att det alltid ska kännas nytt och spännande att komma till BonBon.

Besök oss gärna på våran hemsida där ni hittar kontakt uppgifter och mera information om maten vi serverar. www.restaurangbonbon.se

Väl mött på BonBon

//Jonas Wigert, Krögare