Dannike och Äspered har matsmartast skolor

Dannikeskolan framstår som Borås mest matsmarta skola efter sin andra seger i tävlingen Är du matsmart? Äsperedskolan och Asklandaskolan premieras också för sina insatser i årets tävling.

Nu är tredje och sista årets omgång av tävlingen Är du Matsmart? avgjord. Under fyra veckor har eleverna i Borås Stads grundskolor fått tävla om vilken skola som är bäst på att undvika svinn från skolmaten.

För andra gången visade Dannikeskolan sig medvetna om att det inte är bra för miljön att slänga mat. Dannikeskolan vann första året genom att minska sitt matsvinn med 82 procent. Den här gången minskade de sitt svinn med nästan ofattbara 92 procent.

- Med engagemang har de skapat medvetenhet och delaktighet för att belysa matsvinnet i skolans restaurang. Där finns en bred kunskap och vilja att göra rätt hela tiden, säger miljöutredare Johanna Thorén.

Minsta genomsnittliga mängd tallrikssvinn har Äsperedskolan, som slänger bara ett gram per portion. Även denna skola har varit duktig alla tre år. Därför är det synnerligen välförtjänt att skolan nu får priset.

De båda tidigare åren har tävlingen Är du matsmart? handlat om att procentuellt minska sitt matsvinn. Där var Dannikeskolan bäst både 2012 och 2014. Nytt för i år är att även kora den skola som har minst svinn per elev, vilket alltså var Äsperedskolan. Båda skolorna får 10 000 kr till någon förbättring i skolan som eleverna har nytta av.

Klass 5b på Asklandaskolan utses till Borås Stads matsmartaste klass för sin kreativa idé för att minska ”matslänget”. Genom att ta fram ett eget informationsmaterial och införa önskemat och efterrätt har de påverkat lärarna och de övriga eleverna på skolan. Klassen får ett diplom och nomineras som kandidat till Borås Stads miljöpris.

- Vi hoppas att tävlingen har gett ökad kunskap och motivation att fortsätta äta upp det som lagts på tallriken. Det kostar både för ekonomin och för miljön att kasta mat, säger Johanna Thorén.

Prisutdelningen till de vinnande skolorna kommer att ske vid en festlighet på respektive skola. Vi hoppas att ni har tillfälle att vara med då. Vi återkommer om tider.

Mer information genom Johanna Thorén på Borås Stad Miljöförvaltningen, 033-35 35 64.