Campbell’s soppor till nyårsfesten

Nyår är festligheternas afton. Det är roligt att vara tillsammans och fira in det nya året med familj och vänner, men du behöver inte gå upp i ottan och laga mat. Med rätt ingredienser lagar du lätt en festmåltid som imponerar utan att ödsla allt för mycket tid vid spisen. Campbell’s soppor kan avnjutas som de är med olika tillbehör men är även utmärkta att använda som grund i såser, grytor och gratänger och ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Bifogat finns tre lyxigt goda rätter med Campbell’s soppor som passar perfekt på nyårsafton. Vad sägs om Hummerpaté med Skaldjurssås, Lax med hummersås eller Smördegsinbakad kantarell och fläskfilé. Se bifogade recept. Recept på nyårssoppa En god soppa är en utmärkt förrätt till nyårsmiddagen, speciellt när den känns enkel att tillaga. Nedan följer ett recept på en festlig Hummersoppa för fyra personer som passar perfekt till helgmiddagen eller nyårsfesten. 1 burk Campbell’s Hummersoppa 3 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 2 dl vatten 3 msk Touch of Taste Hummerfond 1/2 hackad gul lök 1 dl räkor 1 hummer i bitar (eller andra skaldjur) Fräs löken gyllengul i lite smör och blanda därefter i soppans alla flytande ingredienser. Koka upp och låt småputtra ca10 minuter. Lägg sist i skaldjuren och ge soppan ett snabbt uppkok.