Inför internationella kvinnodagen visar stiftelsen AllBrights årliga jämställdhetsrapport att andelen jämställda börsbolag minskar. Carlsberg Sverige går däremot mot strömmen och har nu över 50 procent kvinnor i ledningsgruppen.
Carlsberg Sverige satsar stort på ekologiskt öl och lanserar nu Carlsberg Hof Organic, med världspremiär på den svenska marknaden. I Sverige slog försäljningen av ekologiska produkter rekord under 2014 och särskilt stor är ökningen inom dryckessegmentet. De senaste siffrorna från Systembolaget visar att försäljningsvolymen av deras ekologiska produkter ökade med hela 83 procent under förra året*.
Den 2 mars lanseras Xide Organic Pomegranate Hibiscus, en ekologisk blanddryck med syrlig och exotisk smak av granatäpple med blommiga undertoner av hibiskusblomma. Nyheten, med sin relativt låga alkoholstyrka på 4,5 %, är ett välsmakande alternativ till drinkar och vin och finns på Systembolaget och utvalda restauranger.
Vuxenläsk är en global trend på frammarsch och nu har Apotekarnes tagit fram en läsk för vuxna smaklökar. Drycken kännetecknas av nytänkande smaksammansättningar och att den inte är lika söt i smaken som klassisk läsk. Den har ofta en högre juicehalt, innehåller mindre socker och är gjord på naturliga råvaror.
Sommarens hästsportupplevelse, Falsterbo Horse Show, och Sveriges marknadsledande bryggeri, Carlsberg Sverige, skriver nytt långsiktigt samarbetsavtal. Avtalet sträcker sig fram till 2017 och innebär att Carlsberg Sverige är exklusiv dryckesleverantör och namnger en ny hoppgren för 2015.
Att sätta egen prägel på mat och dryck har aldrig varit mer populärt. I Kanada är det nu cider som blivit föremål för trenden och både bartenders och privatpersoner smaksätter drycken med egna favoritingredienser.
Den 7 november firas J-dagen för andra året i rad i Stockholm, efter förra årets succé. J-dagen är från början en dansk högtid som går av stapeln den första fredagen i november när det första julölet från Tuborg körs ut till hundratals restauranger. I Stockholm firas J-dagen genom att Falcon Julöl körs ut med häst och vagn till krogar i Gamla Stan och på Södermalm.
Nu står det klart. Det blev det skånska mikrobryggeriet Brekeriet som tog hem priset Årets Ölutvecklare som, för fjärde året i rad, delades ut på Restauranggalan igår kväll.
I år lanseras för första gången någonsin ett svenskt alkoholfritt julöl på Systembolaget. Eriksberg Julbordslager är ett aningen mörkare alkoholfritt lageröl med fyllig smak och blommiga citrusaktiga toner. Samtliga julöl från Carlsberg Sverige finns på Systembolaget från den 3 november.
Priset för Årets Ölutvecklare delas ut för fjärde året i rad på Restauranggalan den 3 november. Utmärkelsen, instiftad av Carlsberg Sverige, är framtagen för att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som, på ett inspirerande och engagerande sätt, aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen. I år är konkurrensen om nomineringarna hårdare än någonsin.
Glutenintoleransen ökar i Sverige. Samtidigt har det blivit trendigt att välja bort gluten av andra hälsoskäl än rent medicinska vilket resulterat i att intresset för glutenfria produkter är större än någonsin. Trenden har även nått ölvärlden och förra året steg försäljningen av glutenfri öl med 80 procent, en utveckling som leds av storsäljaren Estrella Damm-Daura.
Sedan tidigt 1900-tal har Apotekarnes Julmust varit en självklar del av det svenska julfirandet och drycken fortsätter sätta försäljningsrekord varje år. Förra julen lanserades Apotekarnes Årsmust, ett extra festligt alternativ med hemlig smaksättning som tappats på en lyxig flaska.
