Somersby presenterar skräddarsydd drinktrend

Att sätta egen prägel på mat och dryck har aldrig varit mer populärt. I Kanada är det nu cider som blivit föremål för trenden och både bartenders och privatpersoner smaksätter drycken med egna favoritingredienser. Den svenska cidertrenden är hetare än någonsin och nu presenterar Somersby två nya ciderdrinkar med smaksättningar som lätt kan varieras och som passar årets kallare månader.

Idag skräddarsyr vi det vi konsumerar i allt större utsträckning och trenden har de senaste åren exploderat i dryckesvärlden. Kaffebeställningen är detaljerad och i USA kan biobesökare skapa över hundra olika läsksorter genom att själva tillsätta smakämnen i sin dryck. I Kanada finns en långtgående cidertradition, ett arv från de brittiska nybyggarna som tog med den kolsyrade äppeldrycken över Atlanten. Just nu är en av de hetaste trenderna i landet att blanda cider med olika ingredienser för att skapa nya personliga smakkombinationer, både bland bartenders och privatpersoner.

– Jag upplever att intresset för smaker är mer utbrett idag än för bara några år sedan och vi vill gärna experimentera med ingredienser för att skapa egna personliga favoriter. Det är fantastiskt roligt att se att trenden letat sig till cidervärlden, drycken passar till det mesta och går att variera i oändlighet, säger Karin Berntsson, dryckesutbildare och sommelier på Carlsberg Sverige.

Varm och kall vinterfavorit
Somersby Organic Apple passar utmärkt att kombinera med kryddor, bär och fruktjuicer. Vanligast är att servera drycken väl kyld med is, men vad många inte vet är att det går utmärkt att försiktigt värma drycken. Värmen framhäver äppelsmaken ytterligare och den bevarade kolsyran skapar en spännande upplevelse i munnen.

– En personlig favorit är att servera ett iskallt glas äppelcider med lite chili och färsk apelsin. Under de kalla månaderna är det även mysigt att avnjuta ett glas varm Somersby Organic Apple. Med lite plock av kryddor kan alla i sällskapet skapa sin egen favoritdryck, säger Karin Berntsson.

Hett med cider
I Sverige är cider just nu en av de hetaste dryckeskategorierna, och det senaste året ökade Somersby sin försäljning med 45 % *. Den ekologiska äppelcidern Somersby Apple Organic belönades nyligen med en av de prestigefyllda guldmedaljerna på 2014 års Öl & Whiskymässa i Stockholm.**
Karin Berntsson, dryckesutbildare och sommelier på Carlsberg Sverige, har tagit fram ett antal inspirationsrecept för Somersby Apple Organic. Recepten går att variera och anpassa efter eget tycke och smak.

Somersby chilly chili

- Somersby Organic Apple
- Färsk chili
- Färsk apelsin
- Färsk ingefära
- Is

Gör så här:
Fyll ett vinglas med is.Häll på hälften kallt grönt te och hälften. Somersby Organic Apple. Krydda med chili, färsk ingefära och lite pressad apelsin.

Warm winter cider

- Somersby Organic Apple
- Valfria kryddor, till exempel kanelstång, nejlikor, stjärnanis

Gör så här:
Värm cidern försiktigt på spisen eller i micron, det är viktigt att den inte kokar så kolsyran inte försvinner. Servera i glas tillsammans med kryddor för självplock.

För produktprover och bilder, kontakta:
Amanda Elefelt
Tel: 0733-48 47 00 amanda.elefelt@cohnwolfe.com

För mer information, kontakta:
Henric Byström, Kommunikationschef Carlsberg Sverige Tel: 070-483 05 48
E-mail: henric.bystrom@carlsberg.se

För högupplösta bilder:
http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/carlsberg_sverige_ab__

* Volymförsäljning, Systembolaget Oktober 2013 till september 2014.
**Somersby Apple Organic vann guld i kategorin Bästa aromatiska cider under Sthlm Beer & Whiskey Festival 2014.