Tisdagen den 21:a september lanseras G.D. Vajras toppbarolo, Bricco delle Viole på Systembolaget.

Den 21:a september lanserar vi G.D. Vajras toppbarolo från Bricco delle Viole med årgång 2017 på Systembolaget. Varunr: 93683-01 | pris: 549 kr | 750 ml | alk. 15% VOL | inköpt kvantitet är 1 200 flaskor till den svenska marknaden.

2017 var en årgång som karaktäriserades av svår frost i april och en varm torr sommar. Då Bricco delle Viole är en av Barolos högst belägna vingårdar drabbades man som tur är inte av frosten. Trots heta dagar under sommaren var nätterna relativt svala och detta gjorde att vinstockarna inte drabbades av vattenstress. 

Mats Abrahamsson på Moestue Sverige beskriver Bricco delle Viole 2017 så här: "vinet är otroligt mångfacetterat med toner av hallon, röda bär, rosor, rabarber, kanderade äpplen, körsbär, vit tryffel, te, lavendel och anis. Vinet har kraftiga men mogna tanniner och en uttalad mineralitet. Det är redan nu balanserat och uttrycksfullt men utlovar en lång lagringspotential med än större komplexitet".

Druvorna till Bricco delle Viole kommer från vinstockar som planterades 1949 och alla druvor handskördas. Druvorna skördades mellan 30 september och 7 oktober. Vinifieringen pågick i 58 dagar varav en stor del av tiden med så kallad ”capello sommerso”, submerged cap, för en mildare extraktion. Vinet lagrades sedan i stora slavoniska ekståndare om 25 till 50 hektoliter i 25 månader innan buteljering den 15 juli 2020.

Bland de klassiska Barolovingårdarna är Bricco delle Viole den som ligger högst belägen och närmast alperna på 400-480 möh. Det höga läget gör att vingården ligger över dimmorna som ofta omsluter trakten. Tack vare detta får vingården sol redan från tidig morgon. Bricco delle Viole ligger väster om byn Barolo på den yttre gränsen av Barolo och den vingård som skördas sist på hösten.

G.D. Vajra är beläget i kommunen Barolo, Piemonte, i norra Italien. En kommun som anses representera den mest delikata och fruktiga vinstilen i distriktet Barolo som helhet. Aldo Vaira har inom ekologisk odling varit föregångare i Piemonte och använder sig inte av kemiska tillsatser, bekämpningsmedel eller mineralisk gödsel. Hela familjen är idag en del av verksamheten, det är Aldo och Milena Vaira samt barnen Giuseppe, Francesca och Isodoro. Människor med stor ödmjukhet, klappande hjärta och varm passion för sin mark och sina viner. De väljer ofta svårare, mer kostsamma och utmanande sätt för att lyckas med den uttalade ambitionen att alltid göra bästa möjliga viner. Genvägar finns inte. Den fasta övertygelsen är att i slutändan kommer belöningen i form av bättre viner med den själ och skärpa de eftersträvar även om vägarna ibland blir längre. När druvorna skördas läggs mycket arbete på urvalet och de sorteras inte mindre än tre gånger för att säkerställa att bara de bästa används till det slutliga vinet. Kvalitetskraven gäller över hela linjen och samtliga viner får lika mycket uppmärksamhet. En kedja är aldrig starkare än sin svagaste länk och medvetenheten om det gör att familjen ägnar lika mycket arbete åt sin Dolcetto d’Alba som flaggskeppet Barolo Bricco del Viole.

Familjens viner präglas av elegans med extremt ren frukt och går i en ursprungstypisk stil. Respekt för tradition och historia genomsyrar hela verksamheten men står inte i motsats till nyfikenhet och experimentlusta. Aldo Vaira var exempelvis först med att plantera Riesling i Langhe. Han har alltid varit fascinerad av druvan och började sina planer redan på 1970-talet, planteringarna gjordes 1985.

För mer information och bilder kontakta Mats Abrahamsson på mats@moestue.se