Antica Casa Scarpa från Piemonte har redan sedan 50-talet haft filosofin att mognadslagra en del av sina viner för att kunna erbjuda marknaden äldre årgångar. De var en av de första med att satsa på kvalitet före kvantitet i regionen.
Nu lanseras äntligen Adnams Crystal Rye IPA på burk på Systembolaget. Du finner den på hyllorna från och med den 2 mars. För oss som är vana vid råg-öl som lite mer ”köttiga” och svulstiga i stilen, så kommer Crystal Rye IPA som en befrielse. Doften är fruktig och lätt karamellig. Kroppen är lätt, elegant med välbalanserad kolsyra, en torr maltighet och en fin bitterhet i avslutningen.
Den 1 december lanseras Anchors Old Foghorn i det fasta sortimentet. Ölen är en Barley Wine ale som har en maltig sötma, härlig fruktighet och en balanserad humlearom. Old Foghorn är bryggd enligt gammal engelsk tradition för att göra en Barley Wine, metoden kallas även för Old Ale.
Nu har det släppts en ny variant i BrewDogs Abstraktserie, som alltid produceras i en mycket limiterad upplaga. Denna gång har man gjort en Belgian Quad som är smaksatt med kaffebönor. Med en hög alkoholhalt kan den med fördel lagras.
Det sägs att det finns två sidor av varje historia, och det är faktiskt sant när det kommer till Two Jokers Double Wit. Å ena sidan är det en pånyttfödelse av en klassisk Belgisk Wit som ger ölet dess uppfriskande syrlighet. Å andra sidan är det en modern unik amerikansk bryggd som är smakrik och kryddig med kardemumma, koriander, apelsinskal och lavendel.
På Systembolaget finns nu denna fantastiska Saison från Beavertown. Ett uppfriskande öl med hög hinkabilitet, ett bra alternativ när man tröttnat på all julöl! Quelle Saison är en American Pale Ale som man bryggt med fransk Saison-jäst och sedan torrhumlat med amerikansk humle. Man hittar tropisk frukt, citrus och lite pepprighet i doften. Eftersmaken har en härlig och balanserad beska.
Santa Paws är en mörk ale bryggd med skotsk ljunghonung; en robust och maltig öl med mycket smak. Den har en doft av rostad malt, milt kaffe och lite kola. Detta är BrewDogs bidrag till att stanna upp och mysa lite i det kommande julkaoset, drick den till julmaten eller dela den med vänner, familj och utomstående, luta dig tillbaka och njut!
Idag släpps den på Systembolaget och i år är det är 40-års jubileum för Anchor Christmas Ale.
Varje år sedan 1975 har Anchor bryggt en distinkt och unik Christmas Ale. Receptet och etiketten ändras varje år och ingredienserna är alltid hemliga. Etiketten är handritad av den lokala konstnären James Stitt som varit med skapat den sedan starten. Den har alltid ett träd som symboliserar vintersolst
Ole Smoky Original Moonshine är en whisky som gjord på majs och som köps upp hos lokala bönder i östra Tennessee. Baker’s hundraåriga recept proklamerar att de använder 80% majs, medan resterande 20% är en väl bevarad hemlig ingrediens som ger Ole Smoky dess distinkta karaktär och en smak av hur hembränt av hög kvalitet smakade en gång i tiden. Om du gillar whisky, vill du inte missa detta!!
Tamdhu Distillery byggdes 1897 och ligger i Speyside och har en kapacitet att producera fyra miljoner liter whisky per år. Tamdhu 10YO har en tydlig fatkaraktär med inslag av karamell, vanilj, torkad frukt, lakrits och citrusfrukt i doft och smak. Whiskyn är lagrad på sherryfat av typen Oloroso. Artnr.: 482 Pris: 399 kr
From juli 2014 så har Brewdog och James
& Martin via sin nystartade ”Craftbeer development fund” blivit en del av Stockholmsbaserade
CAP Brewery. Fondens syfte är att
investera i lovande hantverksbryggerier för att bidra till en bättre och mer
kvalitativ ölkultur.
James Watt:
"Vår mission har alltid varit att försöka
få andra människor att brinna för
bra hantverksöl som
vi gör.
Den 2 maj lanseras 2012 Muenchberg Riesling Grand Cru från
Domaine Ostertag på Systembolaget.
Artikelnr. 91314-01, Pris 279:-
Grand Cru
läget Muenchberg är en av de mest unika lägena i Alsace med sin speciella
jordmån av röd sandsten med vulkaniskt inslag. Namnet Muenchberg (munkberget)
anspelar på de cisterciensermunkar som på 1100-talet planterade de högt belägna
sluttningarna ovanf
LANGHE
BIANCO RIESLING ”PÉTRACINE” 2012 , 13% , sb 90692, 195 kr
Aldo Vaira var först med att plantera riesling i Langhe. Han
har alltid varit fascinerad av druvan och började sina planer redan på 1970-talet,
planteringarna gjordes 1985. Aldo har alltid haft respekt för områdets
traditioner men samtidigt en nyfikenhet samt vilja att prova nya saker och
tänka annorlunda.
Druvorna växer i
Det nya samarbetet innebär att från och med idag sköter Cask Sweden distribution och försäljning av all ölproduktion från FrEQuency gentemot krogar och Systembolaget.
Basen i denna öl kommer från Boulevards The Sixth Glass i Smokestack Serien, det är en quadrupel ale som är lagrad på olika bourbonfat i varierande åldrar och olika lång tid. Körsbär har tillsatts vid lagringen, sedan blandas de olika faten för en optimal smak. Resultatet blir en komplex, fruktig öl med sötma och fatkaraktär.
Den 2 maj släpps en ny variant i Abstraktserien från BrewDog. Den görs alltid i en mycket limiterad upplaga och totalt produceras endast 8250 flaskor. Ölen är en salt caramel popcorn ale som är lagrad på bourbon- och romfat. Smaken har en balanserad bitterhet, vanilj och karamell samt toner av trä och kryddor. Med en hög alkoholhalt på 12,8% kan den med fördel lagras under flera år.
Reverb Imperial Pilsner är ett samarbete mellan Boulevard
och den högt ansedde belgiske bryggmästaren Jean-Marie Rock.
Detta är ett säsongs öl som endast säljs under sommaren. Ölet
är fint balanserat med en härlig karaktär av Pilsner Malt. Smaken är blommig
och kryddig och den milda Saaz humlens bitterhet ger den ett torrt och friskt
avslut.
Rock on!
Lanseras i Systembolagets tillfäll
Detta är Boulevards och Sierra Nevadas första kommersiella
samarbete. Från början var det meningen att detta öl skulle produceras i en
liten begränsad upplaga men efter att den blivit så väl mottagen beslutade man
att fortsätta brygga den.
Tanken är att Terra Incognita ska visa upp de båda
bryggeriernas styrkor. Boulevard med sin vildjäst och sina gamla fat och Sierra
Nevada med hemodlade ingre
Den 1 mars lanseras BrewDog 5 AM Saint i Systembolagets ordinarie sortiment. 5 AM Saint är en Red Ale och enligt dem själva "the Holy Grail of red ales" Humle sorterna som man använt för att göra 5 AM Saint är Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum, Nelson Sauvin vilka har gett den smak av Citrus, Apelsin och Lychee frukt. När du väl testat den vill du inte ha något annat!
BrewDog Cocoa Psycho är en Imperial Russian Stout som är gjord på stor mängd mörk malt och smaksatt med kaffe och mörk choklad. Detta är en stout med stor kropp och med mycket smak av choklad, underbar till en kladdkaka.... Alkoholhalt 10%
