Paolo de Marchi som äger och driver vingården Isole e Olena i Chianti Classico var tidig med att börja experimentera och utvecklade ett Sangiovese-baserat vin från högt belägna vingårdar (400 m ö h) med låga skördeuttag och lagrade det på små franska ekfat. Tanken bakom projektet var att skapa en ny förståelse för druvan Sangiovese och visa dess potential. Första årgången gjordes 1980 och vinet fi
Duval-Leroy grundades 1859 genom en sammanslagning av familjerna Duval och Leroy. Firman är belägen i Vertus i hjärtat av Champagnes Côte de Blancs där man också har större delen av sitt vingårdsbestånd. Familjen Duval-Leroy äger 200 hektar vingårdar i Champagne, vilket gör Duval-Leroy till en av de största vingårdsägarna i Champagne.
Den 1 september lanseras 2013 Gigondas Domaine La Fourmone varunr 2880, pris 199:-. Domaine La Fourmone tillhör Gigondas främsta producenter och ägs sedan fem generationer tillbaka av familjen Combe. Druvorna till vinet är hämtat från vinstockar med en snittålder av 30 år från familjens egna vingård på 7 hektar i hjärtat av Gigondas i södra Rhônedalen.
Detta är en druvtypisk men nyanserad Sauvignon Blanc med inslag av gröna äpplen, grapefrukt, päron, kiwi och mineraler. 2013 Langhe Bianco ”SB”, 90687, 149:-
CASK Sweden börjar med att ta in Andechs Weissbier Hell i beställningssortimentet från och med 1 september. Priset är 25,90 sek per flaska/ Kolli om 6 flaskor. I Weissbier Hell finner man tydliga toner av honungsmelon och banan i doften. Smaken är uppfriskande, välbalanserad, mjuk och harmonisk som en äkta veteöl ska vara!
Den 7 augusti lanserar Systembolaget andra årgången någonsin (2013) av Bourgogne Rouge Oka varunr 99140-01, pris 199:-. Systembolaget har endast köpt in 840 buteljer av vinet. Numera är det tredje generationen Arlaud som styr firman som idag räknas till en av Morey-Saint-Denis främsta. Arbetet ute i vingården är sedan 2004 helt ekologiskt och en officiell certifiering är nära förestående.
Att Gröna Lund beslutat köpa in hantverksöl är ett steg i rätt riktning sett ur en ölälskares perspektiv. Från och med imorgon så kan man nämligen få sig en Beavertown Neckoil Session IPA på valda ställen inne på området.
Den 5 juni släpps ett nytt mix-pack från BrewDog. Förpackningen innehåller fyra olika öl, som bryggts med samma maltbas men smaksatts med fyra olika sorters humle, detta för att visa upp varje humlesorts unika egenskaper.
2013 Castoro Grenache, varunr 3313-01, pris 119:- Ett medelfylligt insmickrande vin med generös fruktighet och mjuka tanniner samt fina inslag av mörka körsbär, bergamott och elegant örtighet. Druvorna till detta vin kommer exklusivt från Castoros ekologiskt certifierade Whale Rock Vineyard, en vingård som fått sitt namn av den rika förekomsten av valbensfossil i jordmånen.
Den 8 maj lanseras 6 nya drycker från Bonny Doon på Systembolaget.
Lanseringar Systembolaget 8 Maj 2015 2014 Verjus de Cigare, varunr 90427-01, pris 89:- 2013 Querry Cider, varunr 11733-01, 89,90:- 2012 Syrah Le Pousseur, varunr 99309-01, 161:- 2012 Syrah Le Pousseur, varunr 99309-01, 161:- 2013 A Proper Claret, varunr 92601-01, 173:- 2010 Le Cigare Volant, varunr 97045-01, 341:- 2009 Syrah ”Bien Nacido” X-Block, varunr 99190-01, 351:-
Tisdagen den 7 april gästar killarna från Kyrö Destilleri Stockholm för att promotera sin hantverksspritportfölj. Emil Åreng, en av Europas främsta bartenders , flyger ner från Umeå för att blanda drinkar med Kyröspriten som bas till gästande Stockholmare.
Kyrö destilleri producerar idag 40 000 liter premium sprit med stor framgång på hemmamarknaden och nu är det svenskarnas tur. Napue och Juu
2013 Höllberg Riesling Grosses Gewächs. Doften är intensiv och komplex med toner av aprikos, mandarin och persikor samt inslag av mineral och örter. Smaken är torr, frisk med tydliga mineraltoner, fyllig och med mycket fruktintensitet och lång eftersmak. Vinet lagrades delvis på rostfria ståltankar och delvis på traditionella stora tyska ekfat.
Kinn bryggeri startades 2009 av hembryggaren och ölentusiasten Espen Lothe på natursköna Florö utanför norska västkusten. Espen producerar främst öl i belgisk- och engelsk stil då det är ölstilar som han alltid beundrat. Ölen är bryggt på naturliga råvaror och har en alldeles särskild integritet som följer av en viss isolering i storslagen natur vid höga fjäll och en andlöst vacker skärgård.
Antica Casa Scarpa från Piemonte har redan sedan 50-talet haft filosofin att mognadslagra en del av sina viner för att kunna erbjuda marknaden äldre årgångar. De var en av de första med att satsa på kvalitet före kvantitet i regionen.
Nu lanseras äntligen Adnams Crystal Rye IPA på burk på Systembolaget. Du finner den på hyllorna från och med den 2 mars. För oss som är vana vid råg-öl som lite mer ”köttiga” och svulstiga i stilen, så kommer Crystal Rye IPA som en befrielse. Doften är fruktig och lätt karamellig. Kroppen är lätt, elegant med välbalanserad kolsyra, en torr maltighet och en fin bitterhet i avslutningen.
Den 1 december lanseras Anchors Old Foghorn i det fasta sortimentet. Ölen är en Barley Wine ale som har en maltig sötma, härlig fruktighet och en balanserad humlearom. Old Foghorn är bryggd enligt gammal engelsk tradition för att göra en Barley Wine, metoden kallas även för Old Ale.
Nu har det släppts en ny variant i BrewDogs Abstraktserie, som alltid produceras i en mycket limiterad upplaga. Denna gång har man gjort en Belgian Quad som är smaksatt med kaffebönor. Med en hög alkoholhalt kan den med fördel lagras.
Det sägs att det finns två sidor av varje historia, och det är faktiskt sant när det kommer till Two Jokers Double Wit. Å ena sidan är det en pånyttfödelse av en klassisk Belgisk Wit som ger ölet dess uppfriskande syrlighet. Å andra sidan är det en modern unik amerikansk bryggd som är smakrik och kryddig med kardemumma, koriander, apelsinskal och lavendel.
På Systembolaget finns nu denna fantastiska Saison från Beavertown. Ett uppfriskande öl med hög hinkabilitet, ett bra alternativ när man tröttnat på all julöl! Quelle Saison är en American Pale Ale som man bryggt med fransk Saison-jäst och sedan torrhumlat med amerikansk humle. Man hittar tropisk frukt, citrus och lite pepprighet i doften. Eftersmaken har en härlig och balanserad beska.
