Per Ankersjö (C): Gott betyg till stadens Food Trucks

Stadsmiljöroteln/ Stockholms stad

Stadsmiljöborgarråd Per Ankersjö (C)

I debatten som blossat upp kring stadens Food Trucks har kritik riktats mot hanteringen av maten och att den skulle hålla en lägre standard än i annan restaurangverksamhet. Detta påstående är falskt och kan nu tillbakavisas genom de livsmedelskontroller som staden har gjort. Stadens Food Trucksverksamheter håller en bra hygienisk standard och är väl anpassade för den verksamhet de bedriver.

-  Det här visar på att många av de myter som finns kring Food Trucks inte stämmer. Food Trucksen är ett välkommet inslag och bidrar till att förbättra Stockholms matkultur säger stadsmiljöborgarråd Per Ankersjö (C).

-  Vi ska ha fler och inte färre Food Trucks säger stadsmiljöborgarråd Per Ankersjö (C)

Livsmedelsrapporten om stadens Food Trucks kan läsas i sin helhet i bifogad Pdf.