Av allt matsvinn som genereras i Sverige är det bara en liten del som vi lyckas redistribuera, det vill säga hitta en mottagare för utanför den vanliga försäljningskanalen. Bakom detta finns en mängd orsaker som bland annat handlar om logistik, IT-lösningar, anpassade affärsmodeller, utbildning och kommunikation. För att hitta smarta, långsiktiga lösningar startar nu Chalmers Industriteknik projek
I juni nästa år välkomnar Chalmers Industriteknik tillsammans med Chalmers Styrkeområde Energi konferensen ”eceee Industrial Efficiency 2020 - accelerating decarbonisation” till Göteborg. Konferensen hålls på Lindholmen 16–18 juni och samlar omkring 200 personer med intresse för energieffektivisering i industrin. Under konferensdagarna varvas föredrag, diskussioner och workshops.
För att bidra till att produkterna tillverkas på ett bättre sätt och att produkterna får en längre livscykel utvecklar nu projektet KEEP ett spårbarhetssystem för elektriska och elektroniska produkter.
Designstudion Boid tar med sin senaste rekrytering ett stort steg framåt i strategin att erbjuda ett helhetstänkande inom produktdesign. Jenny Siira, Boids nya Studio Director, stärker studion med 10 års erfarenhet av ledande positioner inom designbranschen. Hon kommer senast från White arkitekter där hon arbetade med affärsstrategi och internationella affärer samt startade upp en studio i London.
Inom projektet ”Restauranger räddar butikers matsvinn” kommer nu utvalda Coop Väst-butiker i Göteborg och matleveranstjänsten Nordish Market påbörja ett test för att se hur restauranger kan ta tillvara överbliven mat.
Chalmers Industriteknik knoppar av dotterbolaget Konsert Strategy & IP (tidigare CIP Professional Services), ett ledande konsultbolag inom teknikbaserad konkurrenskraft i gränssnittet affär, teknik och juridik. Det fleråriga samarbetet mellan Konsert Strategy & IP och CIT med syfte att stärka och driva nordisk konkurrenskraft och samarbetspotential inom forskning och utveckling kvarstår.