Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Seaqure labs är ett nytt bolag i Chalmers Ventures portfölj

    Seaqure labs gör fiskfoder av svamp istället för fiskmjöl

    Hur vi matar vår mat är en stor fråga för att hushålla med jordens resurser. Idag mals fisk, som skulle kunna använts som mat, för att mata odlad fisk och andra djurarter. Det vill Seaqure labs ändra på. Bolaget, vars svampbaserade produkt, är ett nytt bolag i Chalmers Ventures portfölj.
    En stor hållbarhetsutmaning för matindustrin är överfisket av sill som blir till fiskmjöl i foder, samt skö