Hotellfrukost - 'mitt i veckan'-hälsosam vs. helg-frossa

En av de första som sätter sin fot här på morgnarna är allas vår frukostpingla My Ling Hau! 05.30 kliver hon in och är alltid glad som en sommardag från första stund. Det är hon som möter varje gäst på morgonen och gör sitt yttersta för att allas morgon ska bli lika skinande som hennes. Dessutom serverar hon dagens bästa mål - frukost! 

'När barnen kommer ner på morgonen och får syn på pannkakorna hamnar de i sjunde himlen' berättar My och tänker på den lilla tjejen i morse som jublade. 'Lyckan i hennes ögon... Hon hade hittat paradiset!'  Däremot så är föräldrarna inte alltid lika uppspelta, de försöker alltid locka barnen med något nyttigt innan pannkakorna, men som så många gånger annars är det barnen som vinner!

Kön till omelettstationen ringlar sig lång, det är de vuxnas lyx. En rykande, nystekt omelett på morgonen går inte av för hackor! Omeletterna är väldigt populära och dessutom är det inte så vanligt att man har en omelettkock vid frukosten. Men vi vill ge våra gäster de bästa förutsättningarna att starta dagen på allra bästa sätt och här har vi verkligen hittat rätt!

Under veckorna tänker gästerna mer på vad de äter och tar gärna en lite nyttigare frukost. 'På helgerna är det många fler som lyxar till det, sitter länge och äter precis vad de känner för.' skrattar My och känner igen sig. 'Grönsaker och rågbröd i veckorna blir till våfflor med grädde och frukt på helgen!' 

My har varit med oss i snart tre år och känner sig som hemma vid  den enorma frukostbuffén. Små, små detaljer har ändrats genom åren för att ge gästerna en ännu bättre upplevelse. 'Det är ett fantastiskt jobb jag har och en magisk arbetsplats!' berättar My och skiner upp som en sol och blickar ut genom de enorma fönster som lyser upp frukostmatsalen.