Ny matbok av Alexandra Zazzi

- Filosofi, känsla och kärlek till mat och liv är mina ledord, säger Alexandra Zazzi, känd som kokboksförfattare, matkrönikör i bl.a. GP, Göteborgs Posten, och TV-profil.

Torsdagarna med Zazzi - Filosofi, känsla och kärlek till mat är titeln på Alexandra Zazzis kommande bok. Den nya boken presenteras vid Bok- och Biblioteksmässan i Göteborg, 25-28 september.

PASSION FÖR MAT

I Torsdagarna med Zazzi - Filosofi, känsla och kärlek till mat har Alexandra valt att ta med recept både för vardagar och festligare tillfällen, men inte bara recept, utan även berättelser ur vardagen med svar som andas känsla för livsglädje och insikt om kvalitet runt måltiden och i livet.

Boken tar upp olika torsdagar, vilken torsdag som helst, en torsdag i Italien, grillat en torsdag, en medveten torsdag, torsdagsrisotto osv. Men här finns mycket annat som tips om prylar i köket, en liten lökskola, förbjudna laster...

RECEPT A-Ö

I Torsdagarna med Zazzi - Filosofi, känsla och kärlek till mat ingår ett drygt 30-tal mattips allt från Alexandras julkaka, Balsamicomarinerade jordgubbar, Grillad haloumi med bulgur till Kyckling med broccolipasta, Paste di mandorla (mjuka mandelkakor), Salsiccia och Zabaglione.

BOKFAKTA

Titel: Torsdagarna med Zazzi - Filosofi, känsla och kärlek till mat

Författare: Alexandra Zazzi

Omfång 80 sidor. Mjukband, rikt illustrerad. Format 200 x 200 mm

Cirkapris: 100 kr. ISBN 978-91-856-1707-4

Förlag: Columbus Förlag. Utkommer september 2008.