Gå direkt till innehåll

Kategorier: vego

  • Matspaning 2022: Hållbarhetsfokus genomsyrar allt

    Compass Groups Culinary Director Krister Dahl har fingertoppskänsla för trender både i köket och på tallriken. Här berättar han mer om hur den starka hållbarhetstrenden styr menyplaneringen och arbetssätt.