Över 140 deltagare från 90 kommuner deltog vid uppstarten av ett nationellt nätverk för lokal matberedskap med fokus på samverkanslösningar. Nätverket har initierats inom den Vinnovafinansierade innovationsplattformen Mat till alla – nära och tillsammans.
De öppnade butik i staden för att främja landsbygden. Här möter kundernas ökande intresse för lokala råvaror förhoppningar om bättre möjligheter för småskalig livsmedelsproduktion med ekologiska förtecken. Bondens butik är ett gott exempel på hur ekonomisk utveckling och miljömässig och social hållbarhet förenas i kooperativt företagande och de nominerades därför till utmärkelsen Årets kooperativ.
